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2011-09-17
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同事介紹一間新開的餐廳，在橫街又沒招牌，推門又冇客，沒什麼期望。午餐HK$80-$100，不算平。有意粉，魚，雞及牛扒。我點了雞。湯一上來，我立即改觀，那蘑菇湯不是一般貨色，而是正宗用鮮菇打成，很香的菇味，只是略多了胡椒，但喜愛有奶油味蘑菇湯的一定愛上它。雞扒有兩塊，賣相很好，表面金黃色，還插了一枝ROSEMARY做裝飾。可惜沒拍照。我最不喜歡"鞋"口的雞扒，但這雞扒用了很小的春雞，很JUICY, 很嫩, 難得又入味，配菜有燒蕃薯及一嚿很有心思的啫喱蕃茄，是很有驚喜的主菜。午餐不包甜品, 另加$20。竟有四款之多: 藍莓奶凍, 法式燉蛋, 士多啤利拿破崙及白酒水果啫喱，我們點了頭三樣，老闆送埋啫喱給我們 賣相仍然有心思，奶凍很香的忌廉但稍LIQUID狀，燉蛋很滑，蛋味再濃點便PERFECT，拿破崙餅的脆度也拿掐得準，愛酒香的會喜歡啫喱，最難得是奶凍及燉蛋見到有VANILA籽，不是用香油，真很很感動總括而言，非常非常滿足的午餐，是幾位年輕人開的誠意小店，強烈推薦
午餐HK$80-$100，不算平。有意粉，魚，雞及牛扒。我點了雞。
湯一上來，我立即改觀，那蘑菇湯不是一般貨色，而是正宗用鮮菇打成，很香的菇味，只是略多了胡椒，但喜愛有奶油味蘑菇湯的一定愛上它。
雞扒有兩塊，賣相很好，表面金黃色，還插了一枝ROSEMARY做裝飾。可惜沒拍照。我最不喜歡"鞋"口的雞扒，但這雞扒用了很小的春雞，很JUICY, 很嫩, 難得又入味，配菜有燒蕃薯及一嚿很有心思的啫喱蕃茄，是很有驚喜的主菜。
午餐不包甜品, 另加$20。竟有四款之多: 藍莓奶凍, 法式燉蛋, 士多啤利拿破崙及白酒水果啫喱，我們點了頭三樣，老闆送埋啫喱給我們
賣相仍然有心思，奶凍很香的忌廉但稍LIQUID狀，燉蛋很滑，蛋味再濃點便PERFECT，拿破崙餅的脆度也拿掐得準，愛酒香的會喜歡啫喱，最難得是奶凍及燉蛋見到有VANILA籽，不是用香油，真很很感動
總括而言，非常非常滿足的午餐，是幾位年輕人開的誠意小店，強烈推薦
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