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2021-11-19
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有好多時我都會喜歡去一些隱世小店食嘢用膳，近排在元朗發現一間高質的日本菜 ，廚師用心烹製，可以吃到日本地道料理，別有一番風味！店舖地方雖然不大但好有動漫feel，牆壁上掛了日本漫畫海報，感覺置身於日本一樣。晚市餐牌有好多選擇，當中最受歡迎的有吉列豬扒飯、鰻魚飯、豚肉生薑燒定食，亦有和牛漢堡、牛油雜菌炒帆立貝、燒物串串、日式小食、特飲等，很不錯！招牌蒲燒鰻魚 $122這份是原條鰻魚，燒烤甘香，油脂豐富，但不會覺得有油膩感，鰻魚肥美，肉質鮮滑，魚味香濃 ; 前菜和沙律新鮮爽口，配合清甜的蜆肉湯，好美味。這個主食我加 $10 轉為定食，選擇了貓飯，貓飯裡面有紫菜、木魚花、日本醬油、牛油，把所有材料混合在一起，口感豐富，吃完整個餐感覺非常滿足！鐡板金菇肥牛卷 $62烤得香脆的肥牛，肉質嫩滑，牛味豐郁，加上焦香惹味的金菇，爽脆鮮甜，配備前菜、玉子、沙律，滋味無比。酥炸生蠔 (4件) $38炸粉不厚重，外皮鬆脆，蠔肉非常新鮮，口感 creamy，外脆內嫩，沾上特製的蛋黃醬，大大提升層次感。厚燒玉子 (4件) $30面層烤過，帶有啖啖焦糖香，玉子蛋味濃厚，咬起來有
店舖地方雖然不大但好有動漫feel，牆壁上掛了日本漫畫海報，感覺置身於日本一樣。
晚市餐牌有好多選擇，當中最受歡迎的有吉列豬扒飯、鰻魚飯、豚肉生薑燒定食，亦有和牛漢堡、牛油雜菌炒帆立貝、燒物串串、日式小食、特飲等，很不錯！
招牌蒲燒鰻魚 $122
這份是原條鰻魚，燒烤甘香，油脂豐富，但不會覺得有油膩感，鰻魚肥美，肉質鮮滑，魚味香濃 ; 前菜和沙律新鮮爽口，配合清甜的蜆肉湯，好美味。
這個主食我加 $10 轉為定食，選擇了貓飯，貓飯裡面有紫菜、木魚花、日本醬油、牛油，把所有材料混合在一起，口感豐富，吃完整個餐感覺非常滿足！
招牌蒲燒鰻魚
$122
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鐡板金菇肥牛卷 $62
烤得香脆的肥牛，肉質嫩滑，牛味豐郁，加上焦香惹味的金菇，爽脆鮮甜，配備前菜、玉子、沙律，滋味無比。
鐡板金菇肥牛卷
$62
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酥炸生蠔 (4件) $38
炸粉不厚重，外皮鬆脆，蠔肉非常新鮮，口感 creamy，外脆內嫩，沾上特製的蛋黃醬，大大提升層次感。
酥炸生蠔 (4件)
$38
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厚燒玉子 (4件) $30
面層烤過，帶有啖啖焦糖香，玉子蛋味濃厚，咬起來有一層層的口感和味道，既好味又特式的小食。
厚燒玉子 (4件)
$30
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