東方宮蘭州牛肉拉麵 (已結業)

最近經過銅鑼灣謝斐道開了間蘭州牛肉拉麵，見到門外都擠滿客人排隊，邊排邊看拉麵師傅即拉即煮，很有功架，引不住吸引我和朋友排隊試吃。原來蘭州拉麵可以有11款不同麵型供選擇，越幼越柔滑，越粗越彈牙！我和朋友各點了紅燒牛肉拉麵和酸菜牛肉拉麵，還點了烤羊排！首先價錢我們都覺得超值，以銅鑼灣消費竟然$58吃到人手拉麵，牛肉是用牛展，還有菜心、鹵蛋大大碗的！湯清又有牛肉味，麵條即拉即煮確是質感不同！烤羊排皮脆肉嫩！還有蘭州特色的油泡辣椒油，看似勁辣，一嚐蒜香花椒味非常濃郁，一定要撈麵一起吃！從沒吃過蘭州拉麵，正不正宗無法比較，但聽旁桌的大陸人讚不絕口，都說有蘭州風味，應也是地道吧！對這餐非常滿意，下次一定會再來試試其他麵型，應該質感都會不同的，非常推薦，意外驚喜