Pentola (裕民坊YM²) (已結業)

裕民坊平台哩間手工意粉餐廳，大埔分店已經吃過幾次，今晚約朋友傾嘢，來試試晚市二人套餐，套餐已包餐湯+前菜+主菜及飲品。甘筍忌廉湯🥕口感好smooth同creamy，用咗姜汁吊味，帶出甘筍鮮甜味。意大利風乾火腿拼盤🥓有意式肉腸同Parma Ham，薄切唔太咸，配上提子風味十足。白鯷魚🐟茄子蓉🍆多士🥖茄子蓉同白鯷魚味道幾夾，白鯷魚完全無腥味，帶點鹹香味，培埋脆多士有驚喜。迷迭香檸檬🍋烤雞半隻🐔烤雞十分有驚喜，外皮超脆，濃濃雞油香，肉質嫩滑，好Juicy!🦞新鮮波士頓龍蝦意粉波士頓龍蝦半隻，經烤過蝦殼散發陣陣焦香，蝦肉鮮甜彈牙！意粉係手工意粉，份量足，軟硬度適中，每條意粉都掛滿醬汁。新鮮青口🦪配茴香酒汁🥂青口新鮮而且份量多，飽滿得嚟唔會咬好耐，淡淡酒香完全唔嗆口，甜甜地完美結合青口。Tiramisu 🍰忌廉口感輕盈，奶香味濃郁，加上中問夾雜濕潤的咖啡☕️蛋糕，味道醇厚且層次豐富，口感幼滑。最近餐廳入咗隻新酒Green Wine🍸，帶點果香，口感清新，容易入口，喜歡白酒嘅朋友不妨試試，推廣去到3月。