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2012-07-21
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每天在中環吃午餐真的十分奢侈，一餐飯花了我這個實習生大半日的薪水！不過有時候遇到了好餐廳時也是心甘情願，好像前幾天與同事到訪的Grappa's ，就是難得一見的美人兒。基於我們遲到了，一早送來的麵包經已沒有暖意，幸好尚算鬆軟。被搶眼的Sun-dried Tomato Bread吸引著，但相比下an-tico enoteca • pizzeria那包含着粒粒蕃茄乾和飄着oregano香的蕃茄包則較豐富，反而外表平庸的香草包，味道簡單不花巧，一點點rosemary的香味就足以提起麵包的純味，滿驚喜的。午餐可選兩道菜（$158）或三道菜（$178），三道包括頭盤、主食和甜點，兩道則頭盤甜點二選一，每道也有多款選擇，頭盤有幾款沙拉和兩款餐湯選擇；主菜有Penne、沙拉、牛排、魚柳、Lasagne等等；甜點則有Penna Cotta、Tiramisu和Ben&Jerry 三款口味雪糕選擇。為滿足貪心的胃納，我和同事Susan各人點了一份兩道菜午餐，一人點頭盤一人點甜吃，再分享兩道主菜，那就可以多試幾味了，好奸呀！頭盤點了Air-dried Beef Carpaccio，雖然賣相不比Bene It
基於我們遲到了，一早送來的麵包經已沒有暖意，幸好尚算鬆軟。被搶眼的Sun-dried Tomato Bread吸引著，但相比下an-tico enoteca • pizzeria那包含着粒粒蕃茄乾和飄着oregano香的蕃茄包則較豐富，反而外表平庸的香草包，味道簡單不花巧，一點點rosemary的香味就足以提起麵包的純味，滿驚喜的。午餐可選兩道菜（$158）或三道菜（$178），三道包括頭盤、主食和甜點，兩道則頭盤甜點二選一，每道也有多款選擇，頭盤有幾款沙拉和兩款餐湯選擇；主菜有Penne、沙拉、牛排、魚柳、Lasagne等等；甜點則有Penna Cotta、Tiramisu和Ben&Jerry 三款口味雪糕選擇。為滿足貪心的胃納，我和同事Susan各人點了一份兩道菜午餐，一人點頭盤一人點甜吃，再分享兩道主菜，那就可以多試幾味了，好奸呀！
頭盤點了Air-dried Beef Carpaccio，雖然賣相不比Bene Italian和City Art 的漂亮，又沒有了討人喜歡的Parmesan 芝士片伴吃，但原來醇美的橄欖油更能特顯生牛片的咸香，很喜歡與火箭菜同吃，那獨特的mustard 味道，吃時多了一份田園的風味，簡單的配撘，真美味。
原來set lunch主菜的份量都不少，這份煎三文魚扒配蘆筍艾草汁，要了七成熟，煎得剛剛好熟，嫩滑不乾身，只怪艾草汁不夠提味，味道較淡，自己撒上點鹽，就更能帶出魚柳的鮮味。
另一主菜要了Lasagne，顏色鮮艷奪目，焗得香噴噴，令人食指大動！千層麵沒有煮得過淋，pasta sheet仍有點嚼勁，表面和中層都放了mozzarella芝士，雖然個人是超級芝士迷，但相比下還是英國Carluccio那一層蕃茄牛肉羊肉肉碎醬一層creamy白汁的千層麵更得我心，不過濃重的蕃茄醬同樣甜美，為整道菜添色了不少。因為份量是加大碼，大約是兩份Oliva Super Sandwich千層麵「打孖上」的一樣大，建議與人分食，這樣會減低膩滯感，我和同事Susan這樣子分享，也可算是個好例子。
到了甜點環節，到意大利餐廳用膳當然希望嘗嘗該店的Tiramisu，正宗與否，一試便知龍與鳳。果然，成品沒有令人失望，Mascarpone 芝士打得很輕很幼滑，手指餅浸了咖啡和酒精，用上的酒並不是常吃到的Rum或是Marsala咖啡酒，反而改用了Amaretto杏仁酒，每一口都飄着淡淡的杏仁香，使滋味昇華，而且手指餅未有浸得過濕，吃時不會有多餘的水份溼出，這點很考師傅的造藝。雖然吃完了兩份大碼主菜我倆已進入動彈不得兼嚴重喝睡的景界，但芝士餅實在美味得害我們一口接一口的的把它吞下，也捨不得浪費，最後Susan也投行，那麼我就不客氣，全數接收了。
而另一道甜點Penna Cotta，據同事Winnie說也是香滑得很，雖然我沒有嘗過，但看見布丁裏放滿了雲尼拿籽，店方真的沒有偷工減料呢！可惜因拍照時Tiramisu已被送上，心急開動之下沒有對好焦就拍下相片，沒法捕捉好布丁的樣子
雖然這頓午餐是較昂貴，最後每人消費約$174，但確實是十分美滿。意籍美女，妳要加油啊，不久後，我一定特別為妳的Tiramisu而回來，到時候要試試妳造的薄餅和意粉！
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