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2017-12-19
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早两日行經中環歌賦街遇見一個舊同事, 原來他正在午餐時間, 真是相見不如偶遇。我們邊行邊在附近找吃, 最後見到這條街全是石級, 就沿石級慢行見到這間法國和地中海fusion 餐廳 。 從放在門口的餐牌見到逢星期一至五提供有不同的set lunch, 其他日子就只有不同種類的 brunch選擇, 但酒類飲品就每日都有很多選擇, 甚至有限两小時任飲的choice。我自己選擇了一個3 courses set lunch ($190) :1、尼斯沙律一一有三大塊煎得外脆內軟的厚切tuna鱼, 加上調味用的意大利醋和橄欖油, 沙律菜新鲜爽脆可口, 味道好像有酸甜汁的感覺, 令到胃口大開。2、意大利香醋慢煮有機豬仔骨一一猪仔骨有很大部份都是肉, 並不是見骨唔見肉 , 雖然望落黑黑的顏色, 其表現出落足調味料, 侍应解释其中有用玫瑰露酒作調味, 所以使到豬肉有一種很甘香軟糯彈牙、濃郁的似豆.....香味在口內迥轉, 咬在口內有少少中華料理的感覺, 不知是否因為是有機豬肉, 肉味香濃不想吞下肚內。另外薯條炸得香脆、有些好像還是連著薯皮似的, 咬在口內好香脆甘香。3、手匠工製朱古力布朗尼一一好像全塊Br
我們邊行邊在附近找吃, 最後見到這條街全是石級, 就沿石級慢行見到這間法國和地中海fusion 餐廳 。
從放在門口的餐牌見到逢星期一至五提供有不同的set lunch, 其他日子就只有不同種類的 brunch選擇, 但酒類飲品就每日都有很多選擇, 甚至有限两小時任飲的choice。
我自己選擇了一個3 courses set lunch ($190) :
1、尼斯沙律一一有三大塊煎得外脆內軟的厚切tuna鱼, 加上調味用的意大利醋和橄欖油, 沙律菜新鲜爽脆可口, 味道好像有酸甜汁的感覺, 令到胃口大開。
2、意大利香醋慢煮有機豬仔骨一一猪仔骨有很大部份都是肉, 並不是見骨唔見肉 , 雖然望落黑黑的顏色, 其表現出落足調味料, 侍应解释其中有用玫瑰露酒作調味, 所以使到豬肉有一種很甘香軟糯彈牙、濃郁的似豆.....香味在口內迥轉, 咬在口內有少少中華料理的感覺, 不知是否因為是有機豬肉, 肉味香濃不想吞下肚內。另外薯條炸得香脆、有些好像還是連著薯皮似的, 咬在口內好香脆甘香。
3、手匠工製朱古力布朗尼一一好像全塊Brownie都是用香濃朱古力做出來似的, 入口充滿濃濃朱古力香味, 餅塊新鲜鬆脆加上朱古力豆有咬口, 甜味剛剛好, 是一道很健康的飯後甜品。
因為餐館外面是一條長長的石階, 並沒有車輛和只有疏落路人, 所以環境清静很適合邊食邊傾計。
靚女侍應又好仔細的解說, 我們食得很開心愉快。
$190
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