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2012-10-26
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意大利著名咖啡品牌Segafredo，除了在荔枝角某商業大廈有咖啡店外，原來已靜悄悄的在銅鑼灣的名店坊開了Café。如沒搞錯，此位置前身為麻布茶房，可惜麻記已經全線結業。辛苦了要開OT的Oli，要她在又累又肚餓還要對著咁多甜品冇得食的情況下等我們，真不好意思。大家集合後，馬上落柯打。由於已吃過首輪，來到也主要是吃甜品，咸的就交由Oli包辦，認真有趣。頭盤我們有Poutine，即香脆薯條混芝士，理應是極度惹味的一項，然而薯條是腍腍的，芝士份量又太吝嗇，沒什麼芝味，還好仍是熱呼呼，肚餓的Oli才會大大啖的放入口。叫了一個Pizza作主食，餐牌中有款Segafredo Pizza，人家連店名都用上，肯定是招牌菜色，唔使諗啦，就呢個！材料有水牛芝士、意大利肉腸、牛肝菌以及松露醬，一聽已經知道是好東西。又，餅底做得薄而香脆，邊邊位更甚，加上整個批都充斥著濃烈的菌香，真的不錯，要等耐一點也是值得的。好了，一系列的甜品要上場，先說甜魔的至愛心太軟。這心太軟水準本是不俗的，至少流心程度還可，而且朱味濃，原本心太軟配雲尼拿雪糕是很正路的組合，可是這球雪糕味道很怪，甚至有點像塑膠味，拖垮了整件事…蔭公!另
意大利著名咖啡品牌Segafredo，除了在荔枝角某商業大廈有咖啡店外，原來已靜悄悄的在銅鑼灣的名店坊開了Café。如沒搞錯，此位置前身為麻布茶房，可惜麻記已經全線結業。辛苦了要開OT的Oli，要她在又累又肚餓還要對著咁多甜品冇得食的情況下等我們，真不好意思。大家集合後，馬上落柯打。由於已吃過首輪，來到也主要是吃甜品，咸的就交由Oli包辦，認真有趣。
頭盤我們有Poutine，即香脆薯條混芝士，理應是極度惹味的一項，然而薯條是腍腍的，芝士份量又太吝嗇，沒什麼芝味，還好仍是熱呼呼，肚餓的Oli才會大大啖的放入口。
叫了一個Pizza作主食，餐牌中有款Segafredo Pizza，人家連店名都用上，肯定是招牌菜色，唔使諗啦，就呢個！材料有水牛芝士、意大利肉腸、牛肝菌以及松露醬，一聽已經知道是好東西。又，餅底做得薄而香脆，邊邊位更甚，加上整個批都充斥著濃烈的菌香，真的不錯，要等耐一點也是值得的。
好了，一系列的甜品要上場，先說甜魔的至愛心太軟。這心太軟水準本是不俗的，至少流心程度還可，而且朱味濃，原本心太軟配雲尼拿雪糕是很正路的組合，可是這球雪糕味道很怪，甚至有點像塑膠味，拖垮了整件事…蔭公!
另一味就是雲尼拿口味的拿破崙，酥皮只屬一般，唔得酥脆鬆化，唯勝在中間的吉士香甜，配埋一球酸酸甜甜的紅莓雪葩，幾醒胃的；Tiramisu的質感對勁，濕潤好吃，層次感亦足，而且咖啡酒味很濃郁，是很稱職的一款甜品，也是我認為全晚做得最好的一款。
繼而是蘋果金寶配雲尼拿雪糕，熱烘烘的金寶，質感尚算鬆脆，但玉桂味就一點不重，都叫做勉強合格。但係，雪糕依然難吃，沒法子。
最後輪到梳乎梨，是二人份量，或許是想做到像太平館出品之效果，是發得很高，卻未算鬆軟，又偏濕的，有點兒像在吃蛋白的感覺，但配上甜甜的雲尼拿醬，亦未嚐不可。
食物好壞參半，但因為是Coffee Festival的緣故，有八折優惠，收費很是經濟。
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