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2014-06-10
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友人提議去的這間餐館位置相當難找處於工廈內與成衣批發相鄰門口有道廢棄門閘不知是否本意竟跟店內環境配合一步入立見開放廚房播放著大概不是主理樂團的音樂天花上轉動的風扇帶來涼意桌椅似是自己改造如圖中用木門制成的長枱店內只有2名客人在看書十分憩靜舒閒周一下午看來沒下午茶點了一份午餐和一些à la carte頭盤如同他們facebook所寫在menu上找不到的德國麥啤包配上胡椒牛油香噴噴柔軟口感讓友人雙眼發亮呢第一道菜是三文魚冷盤由於個人口味故減少了材料-西芹青蔥、乾蔥圈、蕃茄粒、紅菜頭、刁草、檸檬皮清新感覺在口腔伴奏主角三文魚帶著粉紅漸變橙色調跟附送的種籽薄脆餅乾連眼睛與味蕾都在跳舞周一下午看來沒下午茶第二道菜是Gnocchi 意大利薯團香烤洋蔥、薯蓉團子、芝士碎、松子溫暖, 香味四溢且令人飽足再來是我個人十分期待Chocolate Brownie FudgeAlmond Meringue、士多啤梨乾、爆炸糖、黑胡椒熱燙蛋糕渗出濃郁朱古力味仔細看還分了三種不同質感Brownie→Cream→Jelly連灑上裝飾的黑胡椒也擔當重要角色讓我這甜魔大爆炸最後是套餐的甜品香茅椰糖蕃茄不愛甜的友人吃得津
處於工廈內與成衣批發相鄰
門口有道廢棄門閘不知是否本意
竟跟店內環境配合
一步入立見開放廚房播放著大概不是主理樂團的音樂
天花上轉動的風扇帶來涼意
桌椅似是自己改造
如圖中用木門制成的長枱
店內只有2名客人在看書
十分憩靜舒閒
周一下午看來沒下午茶點了一份午餐和一些à la carte
頭盤如同他們facebook所寫
在menu上找不到的德國麥啤包
配上胡椒牛油香噴噴
柔軟口感讓友人雙眼發亮呢
第一道菜是三文魚冷盤由於個人口味故減少了材料-西芹
青蔥、乾蔥圈、蕃茄粒、紅菜頭、刁草、檸檬皮
清新感覺在口腔伴奏
主角三文魚帶著粉紅漸變橙色調
跟附送的種籽薄脆餅乾
連眼睛與味蕾都在跳舞
周一下午看來沒下午茶第二道菜是Gnocchi 意大利薯團
香烤洋蔥、薯蓉團子、芝士碎、松子
溫暖, 香味四溢且令人飽足
再來是我個人十分期待Chocolate Brownie Fudge
Almond Meringue、士多啤梨乾、爆炸糖、黑胡椒
熱燙蛋糕渗出濃郁朱古力味
仔細看還分了三種不同質感
Brownie→Cream→Jelly
連灑上裝飾的黑胡椒也擔當重要角色
讓我這甜魔大爆炸
最後是套餐的甜品香茅椰糖蕃茄
不愛甜的友人吃得津津有味
害我也吃了一口
umm...實在是很看個人口味呢...
恕在下實在不懂欣賞
飲品是雜梅梳打&菠蘿梳打算是普通的質素
沒有特別意見
以單品價錢、餐廳環境、服務質素
雖然餐牌選擇十分有限
但仍是有B+的分數吧~
題外話/補充資料：
由樂團tfvsjs團員Antonio和Thomas擔當侍應生
讓事後才知道的我驚訝非常呢～
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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