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2018-03-01
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朋友約在銅鑼灣食飯，飯後我們一行四人都讚不絕口，呢次我哋因爲貪方便唔想煩就諗都唔諗點了四人餐，$688四位用。先來的是私房靚湯，今日是蕃茄薯仔湯。呢度的小菜水準極高，而且鑊氣夠，上菜速度快，令所有食物都熱辣辣上枱，眼見星期二都有九成滿，我哋食完都一致覺得一定會encore!第一道是我最期待嘅金牌口水雞半隻，辣是屬於微辣嘅級別，雞肉得滑，最好味係那些醬汁，我哋研究咗一輪，覺得有沙嗲成份嘅醬好好味，填平時唔多食飯的朋友都要求攞咗兩啖飯撈汁食。之後嘅稻庭烏冬帶子好有驚喜！烏冬好滑，有一壹看似麻醬的烏冬汁俾我們自己倒在烏冬上，個醬汁加咗少少日式芥末，連埋火喉控制得好好嘅煎帶子，極讚，我覺得全個套餐這烏冬最好食！茄汁爆原隻大虎蝦個汁調得好好！有個朋友唔食蝦我可以食多隻超開心，呢種茄汁蝦唔可以斯文食，要先吮唒好味的汁，然後先慢慢剝殻食，而蝦應該好新鮮，所以勁彈牙。家鄉私房椰菜炒肉碎，有點點甜味，僻除了椰菜本身嘅青味。連生炒臘味糯米飯都好高水準！用一個類似砵仔的碗盛飯，造型幾得意。已食到好飽，但都唔可以放過精美糖水！初時以為是行貨的紅豆沙之類，誰不知是薑汁湯圓！以港式奶茶杯裝著的糖水賣相特別，湯圓係
先來的是私房靚湯，今日是蕃茄薯仔湯。
呢度的小菜水準極高，而且鑊氣夠，上菜速度快，令所有食物都熱辣辣上枱，眼見星期二都有九成滿，我哋食完都一致覺得一定會encore!
第一道是我最期待嘅金牌口水雞半隻，辣是屬於微辣嘅級別，雞肉得滑，最好味係那些醬汁，我哋研究咗一輪，覺得有沙嗲成份嘅醬好好味，填平時唔多食飯的朋友都要求攞咗兩啖飯撈汁食。
之後嘅稻庭烏冬帶子好有驚喜！烏冬好滑，有一壹看似麻醬的烏冬汁俾我們自己倒在烏冬上，個醬汁加咗少少日式芥末，連埋火喉控制得好好嘅煎帶子，極讚，我覺得全個套餐這烏冬最好食！
茄汁爆原隻大虎蝦個汁調得好好！有個朋友唔食蝦我可以食多隻超開心，呢種茄汁蝦唔可以斯文食，要先吮唒好味的汁，然後先慢慢剝殻食，而蝦應該好新鮮，所以勁彈牙。
家鄉私房椰菜炒肉碎，有點點甜味，僻除了椰菜本身嘅青味。
連生炒臘味糯米飯都好高水準！用一個類似砵仔的碗盛飯，造型幾得意。
已食到好飽，但都唔可以放過精美糖水！初時以為是行貨的紅豆沙之類，誰不知是薑汁湯圓！以港式奶茶杯裝著的糖水賣相特別，湯圓係黑芝麻餡，最出色嘅係好夠薑的糖水。
套餐入面有個炸蠔但因為四個人入面得兩個食蠔，店員準許我們轉了做竹生羅漢上蔬
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