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2022-06-02
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呢間餐廳以新鮮肉類同海鮮，製作擺盤精美嘅多國料理，配上設計優雅嘅雞尾酒，非常有情調💕💗「幫你諗埋」($358)🦀蟹肉可樂餅：可樂餅炸得酥脆香口，內裡忌廉綿密細滑。放上鮮蟹肉，最後以紫菜同魚籽點綴🍄黑松露野菌忌廉湯：忌廉湯質感奶滑，但味道偏淡，野菌同黑松露香味唔夠突出🐷酒神夏日烤西班牙豬鞍：豬鞍雖然表面煎至焦香，但肉質又硬又嚡，完全唔juicy，食完仲要黐牙，係超級失望。旁邊嘅配菜，例如豆角同磨菇都仲可以食得下💗傳統辣茄汁香煎虎蝦結他麵 ($198)結他麵軟硬適中，口感順滑彈牙，每條麵掛滿辣茄汁，微微酸辣，惹味醒胃。放上兩隻香煎大虎蝦，肉質結實爽彈，鮮甜十足🍝💗甜品師發辦 ($68)取自「楊枝甘露」概念，以椰汁冰做基底，加入芒果汁、碌柚肉同日本珍珠提子，非常有創意🍧💗酒神後花園 ($68)主要由接骨木花、檸檬汁、紅茶、梳打水調配而成，味道酸甜清新🍸
💗「幫你諗埋」($358)
🦀蟹肉可樂餅：可樂餅炸得酥脆香口，內裡忌廉綿密細滑。放上鮮蟹肉，最後以紫菜同魚籽點綴
蟹肉可樂餅
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🍄黑松露野菌忌廉湯：忌廉湯質感奶滑，但味道偏淡，野菌同黑松露香味唔夠突出
黑松露野菌忌廉湯
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🐷酒神夏日烤西班牙豬鞍：豬鞍雖然表面煎至焦香，但肉質又硬又嚡，完全唔juicy，食完仲要黐牙，係超級失望。旁邊嘅配菜，例如豆角同磨菇都仲可以食得下
💗傳統辣茄汁香煎虎蝦結他麵 ($198)
結他麵軟硬適中，口感順滑彈牙，每條麵掛滿辣茄汁，微微酸辣，惹味醒胃。放上兩隻香煎大虎蝦，肉質結實爽彈，鮮甜十足🍝
傳統辣茄汁香煎虎蝦結他麵
$198
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💗甜品師發辦 ($68)
取自「楊枝甘露」概念，以椰汁冰做基底，加入芒果汁、碌柚肉同日本珍珠提子，非常有創意🍧
甜品師發辦
$68
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💗酒神後花園 ($68)
主要由接骨木花、檸檬汁、紅茶、梳打水調配而成，味道酸甜清新🍸
酒神後花園
$68
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