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2021-08-12
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❀ Gustaci #中環 ❀❗️意籍夫婦主理正宗拿破崙pizza 首見半月形好特別❗️——————————————————位於中環PMQ，今次係第二次到訪，佢哋有特色非物質文化遺產嘅拿破崙pizza🍕，外型味道都好吸引，另外當然亦唔少得意粉！由一對嚟自意大利拿破崙嘅意籍夫婦主理，所有嘅食材都係由意大利運送，務求製作出正宗意大利味道。舖頭仲設有恆溫22度嘅發酵房、特意係意大利訂做嘅電焗爐，Pizza1分鐘就出爐！環境氣氛亦非常chill。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Bread (3.9/5)無翻熱，不過幾香麵粉味。口感少韌，密度高。加埋佢哋黑醋、橄欖油，雖然唔熱，但比想像中好食😋。.☞ Pizza♥ Calzone $160 (4.3/5)半月形嘅pizza🌙係我第二次encore！有別於一般就咁將所有饀料擺喺面頭✨，呢個係内有乾坤，將餡料包喺中間！除咗常見嘅拉絲mozzarella芝士喺面頭之外，內裏仲加入ricotta cheese、鹹香十足嘅salami，非常惹味！口感方面，邊位微脆偏向doughy，中間就因為加咗芝士等等濕潤鬆軟啲。如果鍾意食開Pizza嘅都可以試吓呢一間，應該會有驚喜。.☞
❗️意籍夫婦主理正宗拿破崙pizza 首見半月形好特別❗️
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位於中環PMQ，今次係第二次到訪，佢哋有特色非物質文化遺產嘅拿破崙pizza🍕，外型味道都好吸引，另外當然亦唔少得意粉！由一對嚟自意大利拿破崙嘅意籍夫婦主理，所有嘅食材都係由意大利運送，務求製作出正宗意大利味道。舖頭仲設有恆溫22度嘅發酵房、特意係意大利訂做嘅電焗爐，Pizza1分鐘就出爐！環境氣氛亦非常chill。
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Bread (3.9/5)
無翻熱，不過幾香麵粉味。
口感少韌，密度高。
加埋佢哋黑醋、橄欖油，雖然唔熱，但比想像中好食😋。
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☞ Pizza
♥ Calzone $160 (4.3/5)
半月形嘅pizza🌙係我第二次encore！
有別於一般就咁將所有饀料擺喺面頭✨，呢個係内有乾坤，將餡料包喺中間！
除咗常見嘅拉絲mozzarella芝士喺面頭之外，內裏仲加入ricotta cheese、鹹香十足嘅salami，非常惹味！
口感方面，邊位微脆偏向doughy，中間就因為加咗芝士等等濕潤鬆軟啲。
如果鍾意食開Pizza嘅都可以試吓呢一間，應該會有驚喜。
Calzone
$160
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☞ Pasta
♥ Gnocchetti Aragosta $180 (4/5)
有我最愛嘅gnocchi，曾經喺東歐食過一吃難忘！不過呢一間嘅口感就相對軟淋少少。
但係味道唔錯，配上蕃茄龍蝦汁，仲有唔少龍蝦肉🦞。
Gnocchetti Aragosta
$180
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☞ Dolci
☞ Gelato (4/5)
喺意大利餐廳又點可以唔試吓佢哋自家製嘅gelato🍨！
所有材料都係由意大利運送過嚟。
口感比起我認知中嘅實在啲啲，但係味道幾好。
今次揀咗榛子同埋開心果味，兩者嘅果仁味都好突出，但又唔會太過甜，都唔錯！
Gelato
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☞ Cocktail
♥ Pink shady $108 (3.5/5)
♥ Cosmo Rosa $108 (3.5/5)
另外佢哋仲有唔少酒類飲品選擇🥂。
今次揀咗兩杯粉粉地色影得幾靚嘅cocktail。
前者係主要用香檳整成，加上桃味。
後者就用vodka，酒味會較為濃，再配上cranberry juice。
自己覺得今次呢兩杯味道都唔算太特別，而且生果味道有少少假。
建議可以試吓其他款式。
Cocktails
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✨整體味道: 4/5
✨環境裝修: 4.2/5
✨服務態度: 4/5
✨性價比: 3.8/5
✨再訪興趣: 3.8/5
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💞整體來講
由意藉夫婦開辦，有多種特別嘅拿破崙pizza選擇🍕第二次到訪，Pizza味道依然吸引☺️而且仲有半月形、心形等等，幾有特色。另外環境寬敞，幾有情調。建議嚟到一定要試吓Pizza，甚至可以捱多幾款分享，相反其他食品就冇咁特別。
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