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2011-04-21
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想到這裡試試意粉和沙律了，只是人有時是比較懶唔想行上新世紀這樣遠或是這裡不是太就腳，今次下定了決心點都上來試一試這裡的明太子意粉，懷著這樣的心情來到了這裡。由於沒有訂位的關係又驚人太多，所以就早了一些六時多一些來到這裡，看見入面都不是太多人，在門口時待應說要八時交枱，心想都唔會食到兩個多小時就答應了，入到去坐了一張在邊邊的卡位，但卡位們的空間都幾窄，不用留心都可以聽到旁邊的人說什麼，加上燈光昏暗，令人有少少昏昏欲睡的感覺，ZZZZZZ……餐牌是一張大的卡紙的寫的，上面寫的是日文和中文而反而沒有英文，是否日本人來得比較多就不得而知，種類有是意粉類、沙律類、一些小食和飲品類。選擇不是太多的，而出名的意粉們可以自行附加配料，彈性比較大，不過晚上了沒有套餐叫的，一定要散叫，而食物大部價格都是一般的價錢。今次試過的食物有凱撒沙律、特式焗薯皮、明太子意粉和海蜆清汁意粉。凱撒沙律(細)($45)兩個人就叫了一個細的來試試，來的時間待應們問我們要不要黑椒，我就叫他要小小，見到沙律上有很多的芝士，下面有很多的沙律菜和一些的凱撒醬汁，食落感覺幾清新，酸酸地的醬汁落在沙律菜上令人十分之開胃，芝士味不是太濃和
由於沒有訂位的關係又驚人太多，所以就早了一些六時多一些來到這裡，看見入面都不是太多人，在門口時待應說要八時交枱，心想都唔會食到兩個多小時就答應了，入到去坐了一張在邊邊的卡位，但卡位們的空間都幾窄，不用留心都可以聽到旁邊的人說什麼，加上燈光昏暗，令人有少少昏昏欲睡的感覺，ZZZZZZ……
餐牌是一張大的卡紙的寫的，上面寫的是日文和中文而反而沒有英文，是否日本人來得比較多就不得而知，種類有是意粉類、沙律類、一些小食和飲品類。選擇不是太多的，而出名的意粉們可以自行附加配料，彈性比較大，不過晚上了沒有套餐叫的，一定要散叫，而食物大部價格都是一般的價錢。今次試過的食物有凱撒沙律、特式焗薯皮、明太子意粉和海蜆清汁意粉。
凱撒沙律(細)($45)兩個人就叫了一個細的來試試，來的時間待應們問我們要不要黑椒，我就叫他要小小，見到沙律上有很多的芝士，下面有很多的沙律菜和一些的凱撒醬汁，食落感覺幾清新，酸酸地的醬汁落在沙律菜上令人十分之開胃，芝士味不是太濃和咸，味道都幾適中，伴上一些微微辛辣的黑椒，開胃的前菜來。
特式焗薯皮($68)來的時間見四個大小不一的薯皮，上面放上了一些蕃茄粒、煙肉粒、薯仔肉和一些的沙律醬汁做調味的，食落味道都幾香口，熱辣辣的薯皮配上了香口的的煙肉粒再配上一些清新的蕃茄粒，非常喜歡這樣的配合，雖然有些薯皮都幾大，但都不會覺得太膩，非常輕易地食完它了。
明太子意粉($98)來到這裡唔叫這一味好像有點兒那個，見意粉上放上了一片的蒜蓉麵包，旁邊有一小片的檸檬，蒜蓉麵包仍然十分之香口脆身，而下面每一條意粉都充滿了明太子加上了芝士的醬汁，味道十分之香濃，條條都充滿了明太子的魚香味，不過可能太過香濃了，食唔慣的很快便會有少少的膩，如果落少少旁邊的檸檬汁效果就中和了不少，讚。
海蜆清汁意粉($98)同行喜歡海鮮類就叫了這一個來試一試，來的時候見仍然是意粉上放上了一片的蒜蓉麵包，有很多的蜆在意粉上，每一隻蜆都十分之肥大，又是童叟無欺，數量都十分之多，食落蜆都十分之多肉和大隻，鮮味十足，而意粉沒有了明太子這一個的醬汁，但反而來得更加自然，由於本人喜歡清的關係，這一味反而令我留下更深的印象。
待應們的工作都幾明快，收拾餐碟的速度又是一流，不過暗地裡又會比人家想到他們想你食完之後立即離開的感覺，有時這一些給客人時時的空間反而令人不會覺得他們做得太著跡，不過總體上都是有禮的。但如果想坐下談下或是想留久一些，想必這裡不是太適合了。
我想我會再來試它們其他的食物的，如果選閒日來可以會更加好。
意粉和沙律的水準一流，都會想再來的Applegreen。張貼
