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2015-02-19
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原本跟朋友到附近用餐。但餐廳沒開，只好在Open Rice裡找一下。結果給我們找到了這間位於油麻地的將軍拉麵。店面其實不算大。全店約有18座位。大部份都是吧枱位~(面壁~^^)只有6個位是普通枱。所以多人來的話建議早一點來等~而我們一行三人就坐在店右邊的面壁位。桌面都放了一推調味料供客人選擇~好了~點餐啦~我們點了2碗醬將軍(醬油拉麵)跟1碗鹽將軍(鹽拉麵)加半熟卵。另外點了一個麻醬凍豆腐。醬將軍($78)的配菜包括叉燒、木耳、竹筍、半熟蛋、蔥和紫菜。它的湯底不會太咸，醬油味剛剛好~(讚!)半熟蛋難得很入味!除了香香的蛋味還有一點醬油(?)味。不像一般的拉麵店隨便把蛋烚了切一半丟到拉麵中。應該是有滷過吧~(?) 不理了，反正這蛋很好吃!然後他們家的拉麵是幼身的。別以為幼拉麵不好吃，這個吃時很有口感，還算彈牙的!叉燒很好吃!!入口很香，而不會太肥~整體來說是不錯的!! (喜歡!!>w<)朋友點的是鹽將軍($76)+半熟蛋($7)，配菜包括叉燒、木耳、檸檬、蔥和紫菜。因為沒有吃她的麵，所以在這不評論太多，但麵的樣子也很吸引!!在拉麵裡加檸檬很特別呢~不知是什麼味道呢!?下次
但餐廳沒開，只好在Open Rice裡找一下。
結果給我們找到了這間位於油麻地的將軍拉麵。
店面其實不算大。全店約有18座位。大部份都是吧枱位~(面壁~^^)
只有6個位是普通枱。
所以多人來的話建議早一點來等~
而我們一行三人就坐在店右邊的面壁位。
桌面都放了一推調味料供客人選擇~好了~點餐啦~
我們點了2碗醬將軍(醬油拉麵)跟1碗鹽將軍(鹽拉麵)加半熟卵。
另外點了一個麻醬凍豆腐。
醬將軍(醬油拉麵)
$78
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它的湯底不會太咸，醬油味剛剛好~(讚!)
半熟蛋難得很入味!除了香香的蛋味還有一點醬油(?)味。
不像一般的拉麵店隨便把蛋烚了切一半丟到拉麵中。
應該是有滷過吧~(?) 不理了，反正這蛋很好吃!
然後他們家的拉麵是幼身的。
別以為幼拉麵不好吃，這個吃時很有口感，還算彈牙的!
叉燒很好吃!!入口很香，而不會太肥~
整體來說是不錯的!! (喜歡!!>w<)
鹽將軍(鹽拉麵)
$76
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因為沒有吃她的麵，所以在這不評論太多，但麵的樣子也很吸引!!
在拉麵裡加檸檬很特別呢~不知是什麼味道呢!?
下次一定要再來吃!!><
朋友表示湯底清清的，不會太咸~
(我想這家的湯應該都是恰到好處的~)
麻醬凍蕃茄
$28
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麻醬凍蕃茄
$28
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蕃茄很大~大得像一個女生的拳頭!!
上面淋了麻醬、灑了柴魚(?)飯素和紫菜條。
蕃茄很新鮮!吃進口十分清新!!和麻醬十分配合~><
咬下去時，紫菜和飯素脆脆的口感很特別。咸咸的點綴了蕃茄的味道。
令蕃茄的味道不會太「寡」。抵食!!
最後才貼餐牌給大家參考吧!
真想把所有的麵都試一次!!><
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