影片
更多
2023-08-06
38 瀏覽
銅鑼灣真係有不少Cafe，真係唔講唔會知，今日就比我發現銅鑼灣Sogo附近有一間樓上舖「Vol.1 Cafe」，走上一條長長樓梯來到，就發現另一新天地。他們以木系裝修，再有一個大大露台位置，一場來到，真係要打卡卡，影影相。設自家製手工意粉、Risotto、還有巴斯克麻糬蛋糕，性價極高。Mocha 入口朱古力味香濃，又不失唔咖啡的甘醇，口感厚滑。奶蓋桂花鮮奶烏龍茶奶蓋層的柔滑濃郁，再有桂花鮮奶烏龍茶的淡淡花香，兩者完美結合，帶來一種濃郁、滑順的口感。牛油果煙燻三文魚沙律新鮮爽脆的沙律菜配上柔軟的牛油果、嫩滑鹹香的煙燻三文魚，清甜車厘茄，彩色繽紛，帶來了多層次的味道。紅菜頭北海道帶子意大利飯意大利飯中加入了紅菜頭作調味，令米飯中嚼勁中帶點微甜，口感彈牙，另外再加上鮮嫩的金黃北海道帶子，甚有驚喜。抹茶巴斯克麻糬蛋糕來到真的必試甜品，未食過真係唔好話黎過！外型像一個巴斯克蛋糕，但就加上抹茶的口味，上層的芝士奶蓋亦有著瀑布的澎湃，一切開蜂擁流出，感覺非常治療，其中還有煙韌彈牙的麻糬，質感軟彈，口感細滑，真係一款不可錯過的甜點！
他們以木系裝修，再有一個大大露台位置，一場來到，真係要打卡卡，影影相。
設自家製手工意粉、Risotto、還有巴斯克麻糬蛋糕，性價極高。Mocha
入口朱古力味香濃，又不失唔咖啡的甘醇，口感厚滑。
奶蓋桂花鮮奶烏龍茶奶蓋層的柔滑濃郁，再有桂花鮮奶烏龍茶的淡淡花香，兩者完美結合，帶來一種濃郁、滑順的口感。
牛油果煙燻三文魚沙律新鮮爽脆的沙律菜配上柔軟的牛油果、嫩滑鹹香的煙燻三文魚，清甜車厘茄，彩色繽紛，帶來了多層次的味道。
紅菜頭北海道帶子意大利飯意大利飯中加入了紅菜頭作調味，令米飯中嚼勁中帶點微甜，口感彈牙，另外再加上鮮嫩的金黃北海道帶子，甚有驚喜。
抹茶巴斯克麻糬蛋糕
來到真的必試甜品，未食過真係唔好話黎過！
外型像一個巴斯克蛋糕，但就加上抹茶的口味，上層的芝士奶蓋亦有著瀑布的澎湃，一切開蜂擁流出，感覺非常治療，其中還有煙韌彈牙的麻糬，質感軟彈，口感細滑，真係一款不可錯過的甜點！
張貼
