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2015-03-31
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係幾年出現左一種新ge 煮食方法，叫做分了料理。簡單啲講就係你睇佢個樣係估唔倒佢個味，而Lab Made 呢間雪榚店就係以呢樣野打響頭炮，之前都有食過呢間店d雪榚，主要都係啲特別啲ge 味道，例如流沙奶皇包、焦糖燉蛋，係出面都唔會搵倒，相反你要搵最普通果啲雲尼拿味呀，朱古力味果你唔會係呢道搵到。而今次有乜咁特別呢？就係出左隻叫做「香不見的味道」，睇落去都係差唔多黑色的東西，仲要係你order 時隨機出4款裡面其中一款味俾你，真係幾得意，同女朋友一無order 左兩杯。「香不見的味道」分子雪糕兩杯顏色上有少少分別先講右邊果杯，聞落去好香茶味，食落去既似日本綠茶，又好有伯爵抹茶果重清清地ge 感覺，好難估!而左邊果杯第一啖食落去有好似豆腐花味，但再食多兩啖又覺得佢似維他奶味，果然好有童年時一種熟識ge味道。今次係銅鑼灣店，同第一次係大坑店道食除左間鋪大左之外，最唔同就係多左個甜品櫃。雖然啲Cake 同分了料理無關，望落個樣都好吸引，根據女士們的特性，即使食飽飯，都有第二個胃可以容納甜品，所以食Cake 都係唔少得ge.Raspberry Chocolate Tart紅莓配上朱古力餡餅，雖然
而今次有乜咁特別呢？就係出左隻叫做「香不見的味道」，睇落去都係差唔多黑色的東西，仲要係你order 時隨機出4款裡面其中一款味俾你，真係幾得意，同女朋友一無order 左兩杯。
「香不見的味道」分子雪糕
兩杯顏色上有少少分別
先講右邊果杯，聞落去好香茶味，食落去既似日本綠茶，又好有伯爵抹茶果重清清地ge 感覺，好難估!
而左邊果杯第一啖食落去有好似豆腐花味，但再食多兩啖又覺得佢似維他奶味，果然好有童年時一種熟識ge味道。
「香不見的味道」分子雪糕
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Raspberry Chocolate Tart
紅莓配上朱古力餡餅，雖然好似好簡單，但係朱古力餡餅外脆內軟，而且紅莓味道甜中帶少少酸味，口感+味道+外觀都俾5粒星!
Raspberry Chocolate Tart
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側面望落去層次分明，外觀就唔錯喇。
食落去主要得綠茶味食唔出其它味相對單調，而可能因為Cream 比較多食起上黎會覺得濕左啲。
Green Tea Opera
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Green Tea Opera
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細心留意會見到右上角有指定日期，即係佢地menu 係大約兩星期會轉一次，的宜幾切合佢地ge style，特別ge口味+創新，keep 住都有新鮮感!張貼
