老鍋台式火鍋 (已結業)

凍冰冰既天氣最好就是吃！而中最正莫過於是台式了！今日探店既目標是呢間台式店！一入門口已經有一個天燈打咭位，好讓台粉懷緬一下置身於臺灣既感覺！美人鍋       HK$228美人鍋用料十足！有原隻烏雞，還有含豐富膠原蛋白既桃膠，仲有杞子，南棗及金華火腿等老火肴制而成既湯底！感覺好養顏呀！配料方面我地叫左牛切牛肩肉，皇室魚肚，冰菜，鹹蛋黃炸魚皮，鵝肝墨魚丸拼黑松露蝦丸及寛粉條！我個人幾喜歡鹹蛋黃炸魚皮，雖然非常邪惡，但的確非常香脆及惹味！丸類亦非常彈牙！另外魚肚吸盡湯底精華，而且唔係度度都有得食，絕對係必點既選擇！配埋杯杞子杭菊露，感覺份外清新！正呀！