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2016-04-22
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我一向愛吃焦糖, 對焦糖甜品當然特別有興趣. 這天晚上, 就跟家人分享Express Bar by Lassana的新品, Caramel Mousse Cake.Caramel Mousse Cake $138: 8分, 這客焦糖慕絲蛋糕, 賣相精緻, 切開看看, 層次感做得幾好. 面頭的焦糖慕絲, 質感細滑, 焦糖味道香甜. 中間的蛋糕, 質感鬆軟, 還夾上焦糖啫喱, 自是更加甜美. 底下的朱古力餅底, 質感脆身, 也有水準.Express Bar by Lassana的Caramel Mousse Cake, 令人愛上焦糖的甜美.
Caramel Mousse Cake $138: 8分, 這客焦糖慕絲蛋糕, 賣相精緻, 切開看看, 層次感做得幾好. 面頭的焦糖慕絲, 質感細滑, 焦糖味道香甜. 中間的蛋糕, 質感鬆軟, 還夾上焦糖啫喱, 自是更加甜美. 底下的朱古力餅底, 質感脆身, 也有水準.
Express Bar by Lassana的Caramel Mousse Cake, 令人愛上焦糖的甜美.
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