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2017-08-01
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某天放工去了朋友們公司附近的Tartes & Pop，朋友說我這麼會挑這星級法式撻店吃，不少有名的外國名人也光顧 (店鋪牆上掛了不少名人親筆簽名可印證這點) 我不會挑吃的話就不是我，哈哈。Tarte & Pop所追求的味道平衡感絕對很對我的味，食材之間不會互搶其風采，我非常欣賞，不論濃郁的還是清淡的口味均做到口味平衡。我想吃的抹茶口味都賣光了，唯有下次再來買，今次就試試其他口味吧。聽店員說受歡迎的口味大多已在下午賣光，所以下次一定要早來。法式咖啡忌廉布丁撻有著超級萌的感覺，雖然以法式咖啡調味，但香炒過的咖啡粉並不會如平時所吃的過於濃郁，將忌廉布丁的味道蓋過。咖啡的芳郁可以如此溫順的共存，妙不可言。忌廉布丁入口軟嫩富奶香，撻皮很脆很扼實，我要給它滿分。我完全無法抵擋新鮮青檸撻的魅力，平日所吃的檸檬撻一味只是酸溜溜的，但是Tarte & Pop有種與別不同的柔和。原來是滑溜溜的檸檬內餡還藏著細滑的白朱古力慕絲，難怪沒有青檸那股過度酸勁，微甜中又帶股清爽感。另外花生香蕉撻亦有其迷人之處，令我心猿意馬，香蕉那絲滑鮮香感在口中久久不散，而它的餅底比一般店的鬆化，絲毫死實感也沒有。一問之下，原來餅
Tarte & Pop所追求的味道平衡感絕對很對我的味，食材之間不會互搶其風采，我非常欣賞，不論濃郁的還是清淡的口味均做到口味平衡。
我想吃的抹茶口味都賣光了，唯有下次再來買，今次就試試其他口味吧。聽店員說受歡迎的口味大多已在下午賣光，所以下次一定要早來。
花生香蕉撻，新鮮青檸撻，法式咖啡忌廉布丁撻
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法式咖啡忌廉布丁撻有著超級萌的感覺，雖然以法式咖啡調味，但香炒過的咖啡粉並不會如平時所吃的過於濃郁，將忌廉布丁的味道蓋過。
法式咖啡忌廉布丁撻
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咖啡的芳郁可以如此溫順的共存，妙不可言。忌廉布丁入口軟嫩富奶香，撻皮很脆很扼實，我要給它滿分。
法式咖啡忌廉布丁撻
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我完全無法抵擋新鮮青檸撻的魅力，平日所吃的檸檬撻一味只是酸溜溜的，但是Tarte & Pop有種與別不同的柔和。
新鮮青檸撻
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原來是滑溜溜的檸檬內餡還藏著細滑的白朱古力慕絲，難怪沒有青檸那股過度酸勁，微甜中又帶股清爽感。
新鮮青檸撻
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另外花生香蕉撻亦有其迷人之處，令我心猿意馬，香蕉那絲滑鮮香感在口中久久不散，而它的餅底比一般店的鬆化，絲毫死實感也沒有。
花生香蕉撻
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一問之下，原來餅底的餅乾也是chef自製的，難怪味道如此獨特。微鹹的花生蓉與甜美的香蕉慕絲和平共存，發揮彼此的滋味。
花生香蕉撻
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店員非常貼心，還給我一杯熱茶喝，邊吃撻邊聊天，差不多聊了一小時，我也有不少甜品得著，哈哈。
我跟店員說我會再來光顧的，為了抹茶口味，期待下一次的驚喜。
花生香蕉撻，新鮮青檸撻，法式咖啡忌廉布丁撻
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