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2014-07-09
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最近都在忙，有一段時間沒寫食評了，所以手機都堆滿著美食照，現在才有空逐一評論吧前陣子知道東海堂推出一系列的抹茶產品，就吸引我這個不太吃愛甜的人，也因抹茶而嚐甜💚還有抹茶蛋糕，不過太多的關係，只選擇了兩款小型甜品淺嚐。濃厚．宇治抹茶撻 ($22)。一層又一層的抹茶圈，裡面混合了甘薯蓉，而中間則是忌廉海綿蛋糕，以及包裹著兩粒栗子，外形可愛討好。層次豐富、口感十足，香濃的甘薯蓉好好吃，餅底香脆，蛋糕亦鬆軟，不過抹茶味太過苦澀了濃厚．宇治抹茶紅豆杯 （$22）。反而這個比較深得我心，幼滑的抺茶奶凍，鋪上白玉、忌廉以及紅豆而成。白玉較硬身，紅豆微甜，再伴以回味甘香的抹茶奶凍，一直以來也是最佳配搭啦XD
前陣子知道東海堂推出一系列的抹茶產品，就吸引我這個不太吃愛甜的人，也因抹茶而嚐甜💚還有抹茶蛋糕，不過太多的關係，只選擇了兩款小型甜品淺嚐。
濃厚．宇治抹茶撻 ($22)。
一層又一層的抹茶圈，裡面混合了甘薯蓉，而中間則是忌廉海綿蛋糕，以及包裹著兩粒栗子，外形可愛討好。層次豐富、口感十足，香濃的甘薯蓉好好吃，餅底香脆，蛋糕亦鬆軟，不過抹茶味太過苦澀了
濃厚．宇治抹茶紅豆杯 （$22）。
反而這個比較深得我心，幼滑的抺茶奶凍，鋪上白玉、忌廉以及紅豆而成。白玉較硬身，紅豆微甜，再伴以回味甘香的抹茶奶凍，一直以來也是最佳配搭啦XD
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