四寶食堂 (已結業)

天氣似暖還寒，是日跟朋友去了旺角吃西餐，很喜歡這兒寛敞坐得舒適的格局，餐牌種類樣式繁多，要中有中要西有西，由小炒到全日早餐甜品均齊全。實在要花上不少時間才考慮清楚我們想吃什麼。是日燉湯是毛花果黨參，湯頭足料，很香藥材味，滋潤甜甜的。紫薯雪糕拿鐵大大球滑溜雲呢拿雪糕跟紫薯味挺夾，大杯又解渴，不算好甜，真有紫薯香。薑蔥炒海蜆大蜆肉不少，不止殼多，肉也不少，沒沙且炒得十分入味，帶酒香，放入大量薑蔥一齊炒，做得味濃。孜然京蔥爆炒羊肉片羊肉不膻，量大方，有少少孜然調味，香香辣辣，幾好下飯。黑松露露筍珍珠帶子炒蝦球用了蒜蓉洋蔥黑松露醬炒的蝦很大只，和洋蔥爆炒得好香，珍珠帶子口感佳，露筍粗綠亦鮮味。燒美國頂級封門柳牛扒要了五成熟，切開內部還是充滿肉汁，粉紅鮮活，汁料並無喧賓奪主，牛肉香氣更是撲鼻而來，口感不錯。原個蒜頭帶點酥脆，夾著扒吃更顯美味。另外的配菜也可口碧綠，啖啖爽脆。食後感：環境衛生，坐得很舒適，但竟和茶餐廳一樣，沒有加一，有些少驚喜。