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愛文生
2010-07-19 165 瀏覽
據聞此店的生炒骨弄得不錯，於是先吃這個。賣相一般，因醬汁太多，最高明的生炒骨應做到「收汁」，肉排炸得頗脆，肉質帶少許脂肪，入口鬆化。再吃白飯魚煎蛋，白飯魚十分肥美，蛋煎得香口，另一道招牌菜是蒜泥蒸開邊蝦。這蝦新鮮彈牙，十分爽甜，加上炸過的金黃蒜泥就更美味。幾好！幾好！
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據聞此店的生炒骨弄得不錯，於是先吃這個。賣相一般，因醬汁太多，最高明的生炒骨應做到「收汁」，肉排炸得頗脆，肉質帶少許脂肪，入口鬆化。再吃白飯魚煎蛋，白飯魚十分肥美，蛋煎得香口，另一道招牌菜是蒜泥蒸開邊蝦。這蝦新鮮彈牙，十分爽甜，加上炸過的金黃蒜泥就更美味。幾好！幾好！
生炒骨
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白飯魚煎蛋
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蒜泥蒸開邊蝦
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-07-18
用餐途徑
堂食
推介美食
生炒骨
白飯魚煎蛋
蒜泥蒸開邊蝦