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2018-07-06
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又係牛魔王出動嘅時候喇！！今日煮打打邊爐話說上網search到一間專食牛嘅打邊爐，愛食牛嘅我當然要試下啦！！呢間打邊爐餐廳有好多分店，我揀咗自己就腳嘅黃埔，一出地鐵行兩分鐘到就到，都算方便啦。book咗枱七點鐘入座。環境都算好寬敞呀，兩個人坐四人枱，張枱好大，一定夠位放晒邊爐食材呢度既侍應招呼好好呀！！態度好親切，問佢哋嘢時個個都好有禮貌回答佢哋仲介紹咗餐廳嘅特色食物畀我哋，咁當然要食佢哋嘅招牌菜啦醬料係自助嘅，有好多選擇，最特別應該係佢哋舖頭自製嘅秘製牛肉汁枱面嘅餐桌紙有介紹呢間餐廳提供嘅唔同部位牛肉嘅食法，有啲烹調少啲時間有啲耐啲，亦都可以按自己喜好選擇。紙上仲有推介嘅食法添， 食之前不妨可以參考一下湯底叫咗個牛骨清湯，入面有好多帶肉牛骨，好足料，每舊牛骨都俾我吮晒，哈哈另外湯入面有啲蔬菜，例如粟米同埋蘿蔔，成個湯都好鮮甜餐前仲有西瓜送，正 都戲肉喇！我哋嘅打邊爐材料，首選牛朴肉！！ 店員推介話平每台都會叫㗎，果然係必食之選每塊牛嘅脂肪同肉比例好均勻！我灼左咗大約八至十秒，擺落口一啲筋都冇，又淋，又juicy！！超正之後仲encall咗多一碟呢牛朴肉真係一定要叫！！食多幾碟都唔覺得
book咗枱七點鐘入座。環境都算好寬敞呀，兩個人坐四人枱，張枱好大，一定夠位放晒邊爐食材
呢度既侍應招呼好好呀！！態度好親切，問佢哋嘢時個個都好有禮貌回答佢哋仲介紹咗餐廳嘅特色食物畀我哋，咁當然要食佢哋嘅招牌菜啦
醬料係自助嘅，有好多選擇，最特別應該係佢哋舖頭自製嘅秘製牛肉汁
枱面嘅餐桌紙有介紹呢間餐廳提供嘅唔同部位牛肉嘅食法，有啲烹調少啲時間有啲耐啲，亦都可以按自己喜好選擇。紙上仲有推介嘅食法添， 食之前不妨可以參考一下
湯底叫咗個牛骨清湯，入面有好多帶肉牛骨，好足料，每舊牛骨都俾我吮晒，哈哈另外湯入面有啲蔬菜，例如粟米同埋蘿蔔，成個湯都好鮮甜
餐前仲有西瓜送，正
都戲肉喇！我哋嘅打邊爐材料，首選牛朴肉！！ 店員推介話平每台都會叫㗎，果然係必食之選每塊牛嘅脂肪同肉比例好均勻！我灼左咗大約八至十秒，擺落口一啲筋都冇，又淋，又juicy！！超正之後仲encall咗多一碟呢牛朴肉真係一定要叫！！食多幾碟都唔覺得膩呀
牛朴肉
$48
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紫菜卷
本身想嗌響鈴嘅，但又覺得好似平時成日食，而紫菜卷好少見，店員話好好食既。紫菜卷出面嗰塊係響鈴黎，入面呢就係好大塊好完整嘅紫菜。可以就咁食或者616，6完之後紫菜卷仲好脆口，唔會淋晒，口感一流
紫菜卷
$38
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牛腩頭
店員同我哋介紹嗰陣話牛腩頭牛味較濃，鍾意牛肉味濃既可又揀佢。食落口的確比牛朴肉牛味濃d, 而且有少少咬口，唔鍾意太淋既朋友揀佢都ok
牛腩頭
$68
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羽衣甘藍
平時少食呢隻菜，之前食過一次，估唔到呢度都有，咁就要食喇！羽衣甘藍有好濃既菜味，有趙口
牛肉餃
朋友話平時餃子就食得多喇，但餡料入面係牛肉就未食過！的確幾特別，配埋佢哋嘅獨家秘製青檸醬汁，入口酸酸甜甜，令人好開胃！牛肉餃皮薄餡靚，肉質結實，唔會一6完就散曬，亦都好有牛肉嘅香味！鍾意食餃嘅不妨試一試
牛肉餃
$48
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最後當然要嗌個烏冬啦！！要吸晒打邊爐嘅精髓 舖頭用咗稻庭烏冬，烏冬好煙韌，加埋全晚嘅湯汁真係冇得頂呀
出面熱辣辣，飲返支樽裝可樂！爽！
嫌打邊爐熱氣既話可以叫支菊花桂圓露，好清涼！食完打邊爐都唔怕熱氣lu
推介呢間打邊爐畀大家因為佢嘅牛真係好有質素！！好少可以食到咁好味嘅牛朴肉！！食完齒頰留香下次嚟我都一定會再叫！！
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