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2023-06-18
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突然心血來潮想食韓燒，即刻諗起最多韓燒放題的旺角，搵到這一間堅韓牛韓燒放題。位於旺角站附近，地點方便。餐廳有三種等級的韓燒，一如以往習慣我們選擇了中間價位的level 2 體驗和牛套餐$378 一位。選擇了套餐等級後，就去攞飲品，畢竟食韓燒容易口乾一定會飲很多，飲品是任飲的，款式都幾多，仲要level 2 是有啤酒飲的，有Asahi、泰象啤酒、青島啤酒和金牌台灣啤酒！食韓燒，啤一啤，即刻爽晒！男友都是看到這個任飲啤酒而眼睛發光的！選擇level 2 會有每人每樣一客的高級肉，包括美國牛頸脊、日本A4和牛肉眼蓋和澳洲M9和牛西冷！三款牛肉各有特色，日本和牛當然是最重油脂，咬落有種入口即溶嘅感覺。澳洲和牛相對肉味濃一點，同時油香亦重。而美國牛頸脊則是牛味最濃的，而肉質亦十分嫩滑！份量是按人頭計算的，每人每款都有幾片，份量其實都幾足夠，因為油脂重，所以比較膩，食完都已經幾滿足。除了這些一次性的高級牛肉外，還有安格斯牛，有肉眼扒、牛板腱、一口牛和翼板牛排，當然還有雞和豬等肉類，十分適合食肉獸！除了肉類外，還有刺身和海鮮，三文魚刺身幾肥美，而帆立貝好大粒。配菜和小食種類很多，有沙律提供，可以中和
餐廳有三種等級的韓燒，一如以往習慣我們選擇了中間價位的level 2 體驗和牛套餐$378 一位。
選擇了套餐等級後，就去攞飲品，畢竟食韓燒容易口乾一定會飲很多，飲品是任飲的，款式都幾多，仲要level 2 是有啤酒飲的，有Asahi、泰象啤酒、青島啤酒和金牌台灣啤酒！食韓燒，啤一啤，即刻爽晒！男友都是看到這個任飲啤酒而眼睛發光的！
選擇level 2 會有每人每樣一客的高級肉，包括美國牛頸脊、日本A4和牛肉眼蓋和澳洲M9和牛西冷！三款牛肉各有特色，日本和牛當然是最重油脂，咬落有種入口即溶嘅感覺。
澳洲和牛相對肉味濃一點，同時油香亦重。
而美國牛頸脊則是牛味最濃的，而肉質亦十分嫩滑！
份量是按人頭計算的，每人每款都有幾片，份量其實都幾足夠，因為油脂重，所以比較膩，食完都已經幾滿足。
除了這些一次性的高級牛肉外，還有安格斯牛，有肉眼扒、牛板腱、一口牛和翼板牛排，當然還有雞和豬等肉類，十分適合食肉獸！
除了肉類外，還有刺身和海鮮，三文魚刺身幾肥美，而帆立貝好大粒。配菜和小食種類很多，有沙律提供，可以中和一下韓燒的膩。
我亦喜歡用生菜、泡菜、蒜片配上醬汁，來製作自己獨有的生菜包，不但滋味，而且可以中和韓燒的油膩，這裏的泡菜味道很不錯，不知不覺地重複叫了幾次。此外，餐廳抽氣系統做得好，食完都沒有太大油煙味，而且服務也很好，最有印象的是一個中年男人 （不肯定是不是經理），態度十分好，很有禮貌，上菜速度也很快，沒有漏單的情況。整體用餐感覺良好，性價比幾高。
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