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2023-07-28
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肥姐堪稱其中一間我最愛的川菜小店。貪佢夠麻夠辣。記得第一次嚟叫大辣，差啲胃痛，自此之後最多只敢叫中辣。有些朋友食完覺得太濃味，太咸，有時都真係幾重手。不過剛剛去完，發現她們轉了㕑師，好像輕手了些，可以再試。座低會先冇份前菜小食，讓你感受一下這裡的辣味。我很喜歡這裡的辣子牛肉，夠乾身，牛肉不會「乸」到過晒火。雖然有朋友覺得太乾太咸，反而喜歡辣子排骨，但我覺得兩種肉不同口感，各有滋味，都很好吃。另外花甲也不錯，我覺得最好吃的是野山椒錫紙花甲＋粉絲，不過食過幾次，今次試下老干媽炒花甲，同樣惹味但略比野山椒差少少。最後還有鷄煲，這裡的鷄煲有幾款不同的味道。這次我選了藤椒鷄煲，微微的辣味，用火爐興住 ，越煮越豐富。不過我不太喜歡鷄切得太細粒，變了鷄丁。對愛麻辣的我而言，這裡的麻辣味道還是不錯的～
有些朋友食完覺得太濃味，太咸，有時都真係幾重手。不過剛剛去完，發現她們轉了㕑師，好像輕手了些，可以再試。
座低會先冇份前菜小食，讓你感受一下這裡的辣味。
辣子牛肉（一時時），野山椒花甲
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我很喜歡這裡的辣子牛肉，夠乾身，牛肉不會「乸」到過晒火。雖然有朋友覺得太乾太咸，反而喜歡辣子排骨，但我覺得兩種肉不同口感，各有滋味，都很好吃。
另外花甲也不錯，我覺得最好吃的是野山椒錫紙花甲＋粉絲，不過食過幾次，今次試下老干媽炒花甲，同樣惹味但略比野山椒差少少。
最後還有鷄煲，這裡的鷄煲有幾款不同的味道。這次我選了藤椒鷄煲，微微的辣味，用火爐興住 ，越煮越豐富。不過我不太喜歡鷄切得太細粒，變了鷄丁。
對愛麻辣的我而言，這裡的麻辣味道還是不錯的～
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