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2017-10-29
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從中三開始認識這兩位男士,一路走來,他們都在我面對人生大事上一直陪伴,支持著我;說真的,是對我很重要的男人! 想不到十多年後,他們依然在我低谷黑暗中明亮我的生命,誠邀我一起共享我至愛的甜點,更是我一直很想品嚐的港女蛋糕! 會有港男願意主動提出請女士去吃港女蛋糕嗎? 哈哈 這份心意已讓我感動萬分! 可能是中午的緣故,來到時還沒有人龍,能夠直接登入大雅之堂。我們的目標都很明確,就是吃蛋糕,鹹點已不在考慮之列。我們決定點一個蛋糕套餐,可以任選四款蛋糕,可是要於云云眾多的蛋糕款式中要挑選四款真的很不容易,每款都很想試! 經過一番掙扎下,最後選了玫瑰千層,法式芝士,伯爵茶千層和朱古力棋盤蛋糕。四件蛋糕以雲石托盤端上,與餐桌和餐廳佈置非常合襯。蛋糕中以玫瑰千層的賣相最為誘人,面層以一層晶瑩剔透的玫瑰啫喱覆蓋,再以數片玫瑰花瓣作點綴,高貴而幽雅。伯爵千層則舖以一層啡色的伯爵忌廉,灑上一條茶粉,增加美感和香氣。朱古力棋盤從側面望去,確實像棋盤一樣,一格黑,一格黃,精巧細緻。不論是玫瑰或伯爵千層,以叉子切開都可看到班戟的韌度,並沒有因此而散開,忌廉依舊乖巧地緊貼著班戟,顯得黏人,卻討人歡心。一層又一層的
可能是中午的緣故,來到時還沒有人龍,能夠直接登入大雅之堂。我們的目標都很明確,就是吃蛋糕,鹹點已不在考慮之列。我們決定點一個蛋糕套餐,可以任選四款蛋糕,可是要於云云眾多的蛋糕款式中要挑選四款真的很不容易,每款都很想試! 經過一番掙扎下,最後選了玫瑰千層,法式芝士,伯爵茶千層和朱古力棋盤蛋糕。
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四件蛋糕以雲石托盤端上,與餐桌和餐廳佈置非常合襯。蛋糕中以玫瑰千層的賣相最為誘人,面層以一層晶瑩剔透的玫瑰啫喱覆蓋,再以數片玫瑰花瓣作點綴,高貴而幽雅。伯爵千層則舖以一層啡色的伯爵忌廉,灑上一條茶粉,增加美感和香氣。朱古力棋盤從側面望去,確實像棋盤一樣,一格黑,一格黃,精巧細緻。
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知道伯爵茶即將要於香港撤退,雖不捨,但天下無不散之延席,離開,相信日後重聚時定能倍加珍重。千層蛋糕的餘韻至今仍令我回味無窮。
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