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2016-11-30
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星期日最好跟老公拍住拖行行街、覓覓食。 今次便為食到北角，在網上見到【King’s Wine & Dine】獲好評便訂位食晚餐。 餐廳除室內座位外，亦設有一張向街的餐枱，約三五知己飲下酒，傾下計就最啱了！ 店內佈置添上聖誕氣氛，地方不大，但座位舒適，不過人多便較嘈，而人手⋯⋯就十分不足，全場只得3個服務員。 我們約7點進店，不久便全院滿座，由於人手不足，連叫餐都需時，叫餐時，服務員亦告知主菜至少要等45分鐘，即時呆一呆⋯⋯ 幸好，大廚夠功力，我們只等了15分鐘便可開餐！ 開餐前，先來個唔夠熱的【餐包】及夠熱帶點辣的【羅宋湯】。 主菜來了！ 【新西蘭自然放牧草飼牛柳(6oz)】(HKD158) 餐廳用了24小時香草鹽漬法，令牛柳肉質變得嫩滑，而大廚能做到老公要求的6成熟。 外層熱辣辣，內層仍帶點血水，唔靭易切有口感。 伴旁的雜菜亦十分清新，令整份牛柳的賣相變得吸引。 【挪威三文魚柳】(HKD138) 三文魚剛剛熟，外皮脆卜卜，零老感，嫩滑多汁，口裡流動著魚的油脂，大廚功夫勁。 炸薯角超脆，蕃茄仔亦酸味味，十分醒胃，不錯呢！ 賣相及味道都很高水準，但份量對女士來說剛剛好，但
今次便為食到北角，在網上見到【King’s Wine & Dine】獲好評便訂位食晚餐。
餐廳除室內座位外，亦設有一張向街的餐枱，約三五知己飲下酒，傾下計就最啱了！
店內佈置添上聖誕氣氛，地方不大，但座位舒適，不過人多便較嘈，而人手⋯⋯就十分不足，全場只得3個服務員。 我們約7點進店，不久便全院滿座，由於人手不足，連叫餐都需時，叫餐時，服務員亦告知主菜至少要等45分鐘，即時呆一呆⋯⋯
幸好，大廚夠功力，我們只等了15分鐘便可開餐！開餐前，先來個唔夠熱的【餐包】及夠熱帶點辣的【羅宋湯】。
主菜來了！ 【新西蘭自然放牧草飼牛柳(6oz)】(HKD158)
餐廳用了24小時香草鹽漬法，令牛柳肉質變得嫩滑，而大廚能做到老公要求的6成熟。 外層熱辣辣，內層仍帶點血水，唔靭易切有口感。
伴旁的雜菜亦十分清新，令整份牛柳的賣相變得吸引。
【挪威三文魚柳】(HKD138)
三文魚剛剛熟，外皮脆卜卜，零老感，嫩滑多汁，口裡流動著魚的油脂，大廚功夫勁。 炸薯角超脆，蕃茄仔亦酸味味，十分醒胃，不錯呢！
賣相及味道都很高水準，但份量對女士來說剛剛好，但男士應會覺得略輕量了一點。 見到餐廳推出了【秋冬滋潤特飲】，隨餐只需加HKD5便可。我們叫了2杯。
【杞子桂圓蜜】
不算很甜，很潤喉，秋冬很適合呢。
【柚子蘆薈蜜】
熱辣辣，帶點酸味味，暖胃又醒神！
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