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2010-09-06
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由約18年前， 係佢桂林街同大南街第一間舖， 幫襯一次後， 都唔諗住再幫襯。 屋企人話想試下， 我都不存厚望。 但唔係差到咁利浦丫。 1)脆皮燒肉 – 油多， 肉質沒味。 2)焗魚腸 – 正確做法， 先挆碎魚腸， 挅到變蓉後， 再將蛋一起蒸。 咁就會沒咁腥。 佢就成條腸連蛋一起蒸， 無奈。3)清蒸石班仔 – 我那麼喜歡食魚， 都但條魚太腥， 連我都食唔落。 可悲！4)文昌雞 – OK， 但我覺得同出面酒家既味道一樣。5)咕嚕肉 – OK。 6) 春捲 - 沒咩感覺.....應該我都沒下次再去既機會掛。
1)脆皮燒肉 – 油多， 肉質沒味。
2)焗魚腸 – 正確做法， 先挆碎魚腸， 挅到變蓉後， 再將蛋一起蒸。 咁就會沒咁腥。 佢就成條腸連蛋一起蒸， 無奈。
3)清蒸石班仔 – 我那麼喜歡食魚， 都但條魚太腥， 連我都食唔落。 可悲！
4)文昌雞 – OK， 但我覺得同出面酒家既味道一樣。
5)咕嚕肉 – OK。
6) 春捲 - 沒咩感覺.....
應該我都沒下次再去既機會掛。
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