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2015-11-09
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來到朗豪坊去進餐,不是到常去的中式酒樓而是去到十樓的「Ishiyaki + Cafe」食西日式餐。「Ishiyaki + Café」是在朗豪坊的十樓,在地下搭升降機到十樓行一小段的樓梯就到,餐廳是連鎖拉麵集團的日式咖啡店,店的名字都可以見到是「石燒」,意思就是用火山的石碗加熱到二百度就可以保持食物在一個高溫的狀態。令進餐時不會因食物降溫而失色,而食物的風格上都是以健康和平均為主。來到進餐時大約是六時多一些,店內沒有太多的客人,選了一張近門口的坐位。都是一間簡單的西式食店格局,木製的坐位和枱,店外也有一排的坐位帶起一點室外進餐的感覺。牆上也是而木色為主,店的一角放了一些的毛公仔可供客人拍照。而店內的大電視就播放日本的流行節目,而數次去到都是播組合「嵐」的演唱會節目,充滿了日本的色彩。餐牌的選擇都是一些西日式的食物,意粉和飯類這些大路的食物會一些的提供,還有一些特別的甜品,飲品也有一些的果醋類和雪糕類的飲品,行的都是女性為主的路線。由於看見晚餐的套餐可以,就叫了牛肝菌大蝦海鮮意粉和蒜片牛肉石燒炒飯的套餐,小食就叫了明太子芝士焗薯皮和香草單骨雞中翼,和優惠送的芝士肉醬釀蘑菇。煙三文魚野菜沙律
「Ishiyaki + Café」是在朗豪坊的十樓,在地下搭升降機到十樓行一小段的樓梯就到,餐廳是連鎖拉麵集團的日式咖啡店,店的名字都可以見到是「石燒」,意思就是用火山的石碗加熱到二百度就可以保持食物在一個高溫的狀態。令進餐時不會因食物降溫而失色,而食物的風格上都是以健康和平均為主。
來到進餐時大約是六時多一些,店內沒有太多的客人,選了一張近門口的坐位。都是一間簡單的西式食店格局,木製的坐位和枱,店外也有一排的坐位帶起一點室外進餐的感覺。牆上也是而木色為主,店的一角放了一些的毛公仔可供客人拍照。而店內的大電視就播放日本的流行節目,而數次去到都是播組合「嵐」的演唱會節目,充滿了日本的色彩。
餐牌的選擇都是一些西日式的食物,意粉和飯類這些大路的食物會一些的提供,還有一些特別的 甜品,飲品也有一些的果醋類和雪糕類的飲品,行的都是女性為主的路線。
由於看見晚餐的套餐可以,就叫了牛肝菌大蝦海鮮意粉和蒜片牛肉石燒炒飯的套餐,小食就叫了明太子芝士焗薯皮和香草單骨雞中翼,和優惠送的芝士肉醬釀蘑菇。
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作為前菜的食物,食材例如煙三文魚、沙律菜、車厘茄和粟米都酸酸地幾醒胃,味道清新。
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見跟餐加$10就叫一個來試試,看見兩件細細的薯皮上放滿了明太子和芝士然後焗好,味道上有淡淡的芝士味和感到微微明太子的辣感,細細件的小食。
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又是跟餐加$10的食物,不過感覺這個比明太子芝士焗薯皮好,最重要是溫度比較熱,而食法也比普通的雞翼方便,弄成一團的雞肉外皮少少的脆口,入面的雞肉充滿了香草的味道,食落非常香口,點一些旁邊的沙律醬來拌食也十分之配合,可口的小食。
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店外派的優惠卷送的,六粒細細的蘑菇內部釀了一些的芝士肉醬,說真芝士肉醬的味道不太濃烈,反而食得出小小蘑菇的鮮味,喜歡清新感覺的我反而覺得是一件好事來,不過這些蘑菇實在太細,可能要大一些才能食出這食物的真味。
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從外就見到有一些的紅色和綠色的燈籠椒、蝦、青口、魚肉和蜆肉放在用牛肝菌湯汁煮好的意粉上面,紅色和綠色的燈籠椒食落十分之爽口,蝦、青口和蜆肉等海鮮的肉質十分之結實有口感,咬落也有一點點的鮮味,魚肉肉質軟身香口。而充滿了牛肝菌湯汁的意粉狀態有一些的杰身,食落都充滿了牛肝菌的香味,整個食物的配材和意粉都十分之配合,水準可以。
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一個和店名相同的煮食方法來處理的食物,想必是這店的招牌食物,燒熱的石碗可以保持食物的溫度一段長的時間,也算是為店帶來的一些特式。用牛肉來炒的飯鑊氣十足,牛肉的質感鬆軟,牛味濃郁。用了蒜片來炒的飯增加了不少的香感,飯也能炒得乾身,就算食了一段時間飯仍能保持熱度,不會像平時食的炒飯食到最後時已經冷下來,處理適宜的食物。
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食物的味道可以,而這些日式西餐也是適合香港年輕的一代,不過若食物的選擇能夠多一些可能會吸引到更大範疇的客人,而看見這店的 甜品和飲品也十分之誘人,也能吸引我作下一次的光臨。
食物味道可以環境輕鬆,商場頂的食店「Ishiyaki + Cafe」。
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