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2018-09-16
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昨天與姨姨到銅鑼灣的感覺 ‧ 素意吃午餐。補祝她的生日。此餐廳只提供純素食物。而且所有食物也沒有五辛。以西方菜式來說，是很難得的。 位於商住大廈之中的餐廳。大廈的電梯是比較舊式的。自動門外是手動推開的鐵門。餐廳門面的裝潢與大廈的陳舊設施形成強烈對比。看門外牆壁上的油漆都剝落了。餐廳大門和大門上的雕花招牌有歐陸風格。還有旁邊那仿煤氣電燈和門上的布簾。要讓客人想像自己進入一間位於歐洲街道上的小餐館。 進入餐廳，旁邊是洗手間。一條窄長走廊旁是廚房。最後是用餐區。 餐廳大約能容納二十人。地方比較小。所以，最好是預約座位。幸好用餐區面對街道。以一塊大玻璃窗裝飾，增加空間感。還可以採光，令餐廳顯得明亮。 餐廳內的裝潢反而不太講究。牆壁是混凝土原樣。有部份是髹上白油漆。地板是深棕色木漆地板。燈飾是簡單的天花燈。餐桌是木製的。呈長方形的二人餐桌。淺木色，配以黑色和白色虛線相間的桌布。椅子則是半靠背木椅配以白色軟墊。下面有布籃給客人放置隨身物品。星期六也有午市套餐，$98。含湯、主菜、飲品及精選甜品。午餐是少有地提供四道菜式。通常只有晚餐才會如此。食物是我和姨姨二人分享食用。 是日餐湯是南瓜薯仔薏米濃湯
補祝她的生日。
此餐廳只提供純素食物。
而且所有食物也沒有五辛。
以西方菜式來說，是很難得的。
位於商住大廈之中的餐廳。
大廈的電梯是比較舊式的。
自動門外是手動推開的鐵門。
餐廳門面的裝潢與大廈的陳舊設施形成強烈對比。
看門外牆壁上的油漆都剝落了。
餐廳大門和大門上的雕花招牌有歐陸風格。
還有旁邊那仿煤氣電燈和門上的布簾。
要讓客人想像自己進入一間位於歐洲街道上的小餐館。
進入餐廳，旁邊是洗手間。
一條窄長走廊旁是廚房。
最後是用餐區。
餐廳大約能容納二十人。
地方比較小。
所以，最好是預約座位。
幸好用餐區面對街道。
以一塊大玻璃窗裝飾，增加空間感。
還可以採光，令餐廳顯得明亮。
餐廳內的裝潢反而不太講究。
牆壁是混凝土原樣。
有部份是髹上白油漆。
地板是深棕色木漆地板。
燈飾是簡單的天花燈。
餐桌是木製的。
呈長方形的二人餐桌。
淺木色，配以黑色和白色虛線相間的桌布。
椅子則是半靠背木椅配以白色軟墊。
下面有布籃給客人放置隨身物品。
星期六也有午市套餐，$98。
含湯、主菜、飲品及精選甜品。
午餐是少有地提供四道菜式。
通常只有晚餐才會如此。
食物是我和姨姨二人分享食用。
南瓜薯仔薏米濃湯
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是日餐湯是南瓜薯仔薏米濃湯。
南瓜薯仔薏米濃湯
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湯的橙色鮮艷。
很吸引眼球。
南瓜薯仔薏米濃湯
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雖然有南瓜和薯仔，但湯的質感不會太稠密。
味道是甜的。
有一顆顆很大的薏米，口感軟腍。
牛肝菌野菜意大利飯
$98
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牛肝菌野菜意大利飯。
餐單上介紹是以瑞士進口的材料自家製牛肝菌醬、新鮮本地蔬菜和野菌製成。
當中亦含有每天自家製醬料，是使用蘇格蘭製的純素芝士製成。
我不知道是否每款意大利飯也有此醬料。
只是餐單上是這樣寫的。
但我嚐不到芝士味……
然而，有牛肝菌的清香味道。
整個意大利飯的味道也很濃郁。
米飯不會是濕淋淋的。
口感接近珍珠米般軟糯。
咖喱芒果配自家製螺肉薄餅
$98
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咖喱芒果配自家製螺肉薄餅。
餐單上介紹是以大廚咖喱醬、呂宋香芒、自家製素螺肉和雜椒製成。
也有使用蘇格蘭製的純素芝士。
以高温石爐烤製薄餅。
薄餅是六寸，可加$30改成十寸。
另雙倍芝士需多加$10。
咖喱芒果配自家製螺肉薄餅
$98
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我們曾經猶豫要否嚐試這個薄餅。
始終咖喱和芒果的搭配對我們來說很新鮮。
但姨姨說，既然做到了，味道一定不會差。
我們便大膽一試。
果然，味道非常好！
咖喱有點辣，但也嚐到甜滋滋的味道，很特別又可口。
即使辣，我也想繼續進食。
然後還吃到軟滑的芒果肉。
不過，我沒有印象吃到素螺肉。
是因為醬汁和芒果肉太美味了。
已被分散了注意力。
有甚麼材料也不關心了。
薄餅不厚也不薄。
口感是微脆。
炸番薯片、炸紫薯片
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旁邊有炸番薯片和炸紫薯片點綴。
口感香脆可口。
即磨豆奶咖啡
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我們都點了熱的即磨豆奶咖啡。
咖啡味道不算苦。
因為有豆奶的關係。
但姨姨不習慣喝沒有甜味的咖啡，所以要向店主要了糖。
咖啡雖然不算苦，但濃度不低。
口感順滑。
豆奶的味道也可以嚐得到。
巧克力布丁
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甜品是巧克力布丁。
巧克力布丁
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巧克力味道不太濃郁。
質感也沒有布丁的稠密度。
反而是果凍的質感。
口感軟滑。
但我喜歡味道濃郁和黏稠一點的口感。
不是吃素的姨姨說這裡的食物味道很好。
只是份量太小。
其實是剛好的份量。
再多便會太飽了。
她後來也說，吃飽後腸胃沒有負擔。
不像吃肉般飽膩。
但可能會很快感到肚子空空。
哈哈！少吃多餐不是比較健康嗎？
最後，請注意，此店只收現金。
另有加一服務收費。
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