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2018-05-13
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而每次到花墟，經過貴族餅店總會聞到店內傳出那陣陣的牛油香味，總是那麼誘人，襯著母親節，又是到到花墟幫襯的好時間。這間港式餅店每次經過總是這麼多人排隊，而且門外還有很多明星照，單看照片就已嚇你一跳，連發哥都有幫襯，絕對是本地老字號。先先先被門外的餅櫃榴槤造型蛋糕吸引著，偷聽到店員跟其他客人說，不只外型是榴槤，連內在都係滿滿的金枕頭榴槤蓉，內外兼備，真係呃哂Like，下次我都要訂一個。店外還擺出的是熱辣辣既蛋撻，蛋撻$6/個，買5送一，是我每次經過必買的港式小食。蛋味香濃幼滑，加上曲奇撻底，每次總會食2個先叫滿足。除了蛋撻，今次同牛叔叔仲買左咖啡脆餅同麥提沙脆餅，脆餅是以蛋白制成，就像平時吃開的蛋白餅一樣，不過最不同的是貴族餅店的脆餅是沒有坊間的死甜，咖啡脆餅充滿咖啡的香味，細嚐每一口會多出咖啡的微微的咖啡苦味及杏仁粒，跟蛋白的甜剛好匹配，雖然只是$12蚊，但制作中充滿誠意。以麥提沙脆餅先來一點咸味，隨後才散發麥提沙的甜絲絲朱古力味道，比起咖啡脆餅要甜一點，但充滿麥香，最好配上一杯咖啡，就最適合不過。$12才8塊，2個人多多也不夠食。日式芝士蛋糕又是必食，是店內十分受歡迎的明星食品，每一次
總是那麼誘人，襯著母親節，又是到到花墟幫襯的好時間。
這間港式餅店每次經過總是這麼多人排隊，而且門外還有很多明星照，單看照片就已嚇你一跳，
連發哥都有幫襯，絕對是本地老字號。
先先先被門外的餅櫃榴槤造型蛋糕吸引著，偷聽到店員跟其他客人說，不只外型是榴槤，連內在都係滿滿的金枕頭榴槤蓉，
內外兼備，真係呃哂Like，
下次我都要訂一個。
店外還擺出的是熱辣辣既蛋撻，蛋撻$6/個，買5送一，是我每次經過必買的港式小食。
蛋味香濃幼滑，加上曲奇撻底，每次總會食2個先叫滿足。
蛋撻
$6
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脆餅是以蛋白制成，就像平時吃開的蛋白餅一樣，
不過最不同的是貴族餅店的脆餅是沒有坊間的死甜，
咖啡脆餅充滿咖啡的香味，細嚐每一口會多出咖啡的微微的咖啡苦味及杏仁粒，
跟蛋白的甜剛好匹配，雖然只是$12蚊，但制作中充滿誠意。
麥提沙脆餅及咖啡脆餅
$12
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比起咖啡脆餅要甜一點，但充滿麥香，最好配上一杯咖啡，就最適合不過。
麥提沙脆餅及咖啡脆餅
$12
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麥提沙脆餅及咖啡脆餅
$12
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每一次經過總是早上就沽清，要買就要跟撞鬼一樣都係講緣份，
所以還是提早預訂。
日本芝士蛋糕
$22
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貴族餅店的芝士蛋糕質感鬆軟而帶一點濕潤，沒有日式的厚實感，
相反有點像升級版的雞蛋糕，
先來的是蛋香，在口中化開後，芝士味就會徐徐跑出來，
不偏不倚，比起出面的較Light，吃多塊也不會很漏，
連不愛吃蛋糕的牛叔叔也獨個兒清了半底。
日本芝士蛋糕
$22
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在香港這個價錢實屬難得。
日本芝士蛋糕
$22
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曲奇禮盒
$152
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來幫助世界各地既兒童，改善他們及家人的生活，
我同牛叔叔都被餅店老闆的善舉深深感動，
二話不說的買了一盒以作支持。
曲奇禮盒
$152
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沒有理由不支持的理由。
曲奇禮盒
$152
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心型曲奇、夏威夷果仁曲奇、黑白芝麻夏威夷果仁曲奇、朱古力果仁曲奇、提子曲奇、咖啡核桃曲奇、核桃曲奇、腰果曲奇。
曲奇禮盒
$152
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曲奇禮盒
$152
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而店長說果仁會先焗至香脆，再加入曲奇內再後其製作，
而且還用上較有口感及香氣濃郁的夏威夷果仁，
令到每塊曲奇充滿濃郁的果仁香。
曲奇禮盒
$152
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腰果曲奇
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用料一點也不馬虎，充滿濃濃的芝麻香，
加上果仁碎跟芝麻交織著，充滿口感。
黑白芝麻夏威夷果仁曲奇
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每一口的腰果餘韻在口內充斥著，實在妙。
腰果曲奇
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