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餐廳: 元気寿司 (慈雲山中心)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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慈雲山要食啲好食嘅日本野,又要坐得舒服,位置慈雲山嘅元氣壽司肯定係一個好選擇。情人節果晚,多人到拎飛嘅意慾都無。但今日係情人節翌日,七點去到,等一張枱就有卡位坐,星期五晚黎講絕對值得等。元氣係香港四維都有,但連鎖餐廳有時啲食物質素同員工都幾參差。不過,今次嘅兩樣野令我喜出望外。首先講下啲人。廚房出單快扺讚之餘,可能過左情人節,啲員工無咁忙,人人都好友善。再講下啲壽司,實在新鮮到令我不敢相信係香港都食到咁新鮮嘅三文魚、帶子同北寄貝。平時元氣啲魚生,來貨後用幾多日真係唔知,但情人節清晒佢啲魚生貨存,就係我邊食邊心諗嘅猜測。今次啲壽司真心好食。至於個烏冬就不過不失啦。後記大時大節,出街食飯在所難免。不過講到一啲要食新鮮野嘅餐廳,原來節日之後果日去,不單少人,又食到新到嘅食材,一舉兩得。唔知依個理論能否應用係其他餐廳,至少今日我係元氣就好似中左獎咁,真心好食!
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慈雲山要食啲好食嘅日本野,又要坐得舒服,位置慈雲山嘅元氣壽司肯定係一個好選擇。情人節果晚,多人到拎飛嘅意慾都無。但今日係情人節翌日,七點去到,等一張枱就有卡位坐,星期五晚黎講絕對值得等。元氣係香港四維都有,但連鎖餐廳有時啲食物質素同員工都幾參差。不過,今次嘅兩樣野令我喜出望外。

首先講下啲人。廚房出單快扺讚之餘,可能過左情人節,啲員工無咁忙,人人都好友善。
再講下啲壽司,實在新鮮到令我不敢相信係香港都食到咁新鮮嘅三文魚、帶子同北寄貝。平時元氣啲魚生,來貨後用幾多日真係唔知,但情人節清晒佢啲魚生貨存,就係我邊食邊心諗嘅猜測。今次啲壽司真心好食。至於個烏冬就不過不失啦。

後記
大時大節,出街食飯在所難免。不過講到一啲要食新鮮野嘅餐廳,原來節日之後果日去,不單少人,又食到新到嘅食材,一舉兩得。唔知依個理論能否應用係其他餐廳,至少今日我係元氣就好似中左獎咁,真心好食!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食