鬍鬚安火鍋菜館 (已結業)

鬍鬚安已光顧了很久,昨夜又太寒泠而又在附近工作,又擔心來到沒位子,所以未到六點已和同事進駐!!!我們坐下後己差不多爆滿了!!! 蕃茄咸菜花膠豬肚鍋: 例牌份量雖然不少, 但花膠未算腍身, 豬肚一定要留在中段才入味, 而蕃茄味就不太夠, 反而咸酸菜配上芹菜令湯底不過不失!!!手切肥牛: 有牛肉香味，又夠淋，同埋都幾大碟，保持水準'正'。大蝦: 新鮮, 肉質爽甜,不像雪藏貨,正!!班片: 有鮮魚味,証明新鮮切下!!東風螺片: 用大隻東風螺切片,爽口彈牙,正!!!墨魚丸,陳皮牛丸: 丸類就失色不少,牛丸吃不出陳皮味,墨魚丸不彈牙像四州產品炸醬餃: 有創意,同事覺得幾好,小辣,但不要滾大久,必散!!!墨魚滑: 墨魚滑加了很多的粉稀釋在其中, 鮮味和彈性每樣也欠奉雪花肥牛: 街市貨色,賣相嚇人, 雜亂的放上, 肉質韌實有渣, 作火鍋肥牛實在是浪費!! 各樣火鍋料價錢依舊是便宜的, 海鮮保持新鮮,但其他類別好像下降了!!!