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2020-04-14
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晨早出門走到港島區間間食肆都滿座人山人海,就連想係 7-11 食個杯麵叮個點心都無機會,幸好路過間麵包舖買到個有肉碎既麵包頂頂肚。百萬行雖然係路上不時出現熱心市民贈飯贈水,但我不習慣在街邊進餐呢,感激不盡。用我的毅力堅持到底完成旅程,晚上十點到達尖沙咀終於可以坐低一次過享受午餐晚餐加消夜,餓死朕咯!我的腰不是我的、我的腿也不是我的,七小時持久戰完美畫上句號!身在淪陷區,食客佔據 9 成都係州叔州伯大媽大嬸,隨處可見重重包圍四面楚歌,乃屬正常不過。餐牌很大,菜色繁多包羅有,潮州粉麵、炒粉麵飯、粥品油器、雞牛豬快餐、廣東小菜、蒸魚蒸餸,多不勝數,樣樣都想食呢!無伊麵供應?唯有是彈生麵咯。較早前飲完樽烏龍茶個空樽放入背囊,路上垃圾桶一個難求,最終忘記掉丟就在茶記留下。四眼收銀阿叔疑似老闆要求下次自己垃圾自己帶走!我真係攰得利害,我人品好兼好相與費事同您嘈,都唔知仲有無下次!四眼收銀阿叔疑似老闆見我影相係度眼啤啤,您身有屎怕食客影相?埋單時大膽到飛張單埋黎,仲要掟 $2 蚊落個鐵兜度!什麼態度什麼嘴臉,當我乞衣呀?大媽招呼正常,但四眼收銀阿叔疑似老闆態度非常惡劣,見另一間厚福街洪利茶餐廳非常深
身在淪陷區,食客佔據 9 成都係州叔州伯大媽大嬸,隨處可見重重包圍四面楚歌,乃屬正常不過。餐牌很大,菜色繁多包羅有,潮州粉麵、炒粉麵飯、粥品油器、雞牛豬快餐、廣東小菜、蒸魚蒸餸,多不勝數,樣樣都想食呢!無伊麵供應?唯有是彈生麵咯。較早前飲完樽烏龍茶個空樽放入背囊,路上垃圾桶一個難求,最終忘記掉丟就在茶記留下。四眼收銀阿叔疑似老闆要求下次自己垃圾自己帶走!我真係攰得利害,我人品好兼好相與費事同您嘈,都唔知仲有無下次!
四眼收銀阿叔疑似老闆見我影相係度眼啤啤,您身有屎怕食客影相?埋單時大膽到飛張單埋黎,仲要掟 $2 蚊落個鐵兜度!什麼態度什麼嘴臉,當我乞衣呀?大媽招呼正常,但四眼收銀阿叔疑似老闆態度非常惡劣,見另一間厚福街洪利茶餐廳非常深藍,莫非全線都係?
韮菜豬紅,豬紅結實未見幼滑,醃味淡口不腥唔難食,清淡的滷水汁混上大量辣椒油惹味多了。韮菜嫩嫩爽甜,搭載豬紅同吃更好味道。四眼收銀阿叔疑似老闆稱蘿蔔沽清無得食,唯有韮菜豬紅。但不夠十分鐘對面遲來對州民有蘿蔔豬紅食,點解呀?歧視著黑衫黑褲後生仔女專登唔賣比我地?腐乳通菜,顏色翠綠奪目吸引無比,爽甜鮮嫩,還有乳香腐乳醬助陣更加可口。雲吞麵,包得結實不鬆散的雲吞,醃味濃郁,蝦肉微爽不乏肉汁,都食得過。
爽滑魚皮,必定要撈埋麻油豉油辣椒油再捲上蔥絲品嚐才是皇道!青蔥香氣撲鼻,麻香帶甜,涼浸浸脆卜卜魚皮,只得幾條蔥太孤寒咯!多年前以為係生魚皮,後來發現真身係灼熟浸冰水,使其變得極爽脆濕潤立立令,外觀真係好似生魚皮既。
雲吞牛腩麵,我都話走蔥咯,激死﹗幸好朋友仔愛蔥,立即全數過戶。鬆化的牛腩沒有特別的感覺,腍腍地甜甜地無羶味。淡淡的湯汁未見香醇,辣椒油靠您喇!使到湯汁變得香辣惹味,讓爽麵拖著大啖啜,都算吃得開心愉快。
牛三寶麵走蔥,放入口已覺怪怪的,暖暖地唔係熱騰騰既?怕溫度太高會灼傷食客嘴仔?想食客可以食快少少快快埋單?生菜韌韌粗糙,牛筋腍滑,牛肚軟軟,牛腩爽爽,三寶微羶,炆得味淡。幼麵非常爽彈,散發少少鹼水味免強可接受。掛著大量辣椒油刺激醒腦,入到口頂得住。索價
$68 蚊,麵加凍飲有點貴喎!
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