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2021-04-22
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去唔到旅行，唯有瘋狂食日本嘢滿足吓心靈，食完當返咗轉鄉下啦🤣呢間舖嘅老闆專門喺四國學整烏冬，每日自家新鮮手打，今次就慕名而來食手打烏冬～鰹魚清湯烏冬⭐️⭐️⭐️⭐️湯底主要以鰹魚熬制，聞落清香，海帶、蔥、薑容帶出鰹魚嘅鮮味～一啖湯一啖烏冬，最後飲晒啲湯🤪但係唔會口渴，手打烏冬好高質，煙煙靭靭超彈牙，份量亦好充足大份！骨付雞⭐️⭐️⭐️骨付雞即係燒雞髀，上碟嗰陣比想像中大隻，滿佈七味粉嘅雞皮燒得幾香，入面鎖得住肉汁，值得一讚，而且油脂豐富，雞肉都算滑，但就無想像中咁嫩， 如果可以再嫩啲就完美🤤但都值得一試天婦羅炸雞塊⭐️⭐️炸雞塊有4大舊，上碟嗰陣已經見到張吸油紙都幾多油， 雞肉都算嫩， 唔算厚粉 ，但就係油比較多
鰹魚清湯烏冬⭐️⭐️⭐️⭐️
湯底主要以鰹魚熬制，聞落清香，海帶、蔥、薑容帶出鰹魚嘅鮮味～一啖湯一啖烏冬，最後飲晒啲湯🤪但係唔會口渴，手打烏冬好高質，煙煙靭靭超彈牙，份量亦好充足大份！
骨付雞⭐️⭐️⭐️
骨付雞即係燒雞髀，上碟嗰陣比想像中大隻，滿佈七味粉嘅雞皮燒得幾香，入面鎖得住肉汁，值得一讚，而且油脂豐富，雞肉都算滑，但就無想像中咁嫩， 如果可以再嫩啲就完美🤤但都值得一試
天婦羅炸雞塊⭐️⭐️
炸雞塊有4大舊，上碟嗰陣已經見到張吸油紙都幾多油， 雞肉都算嫩， 唔算厚粉 ，但就係油比較多
骨付雞
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