大中華飯店 (已搬遷) 新店位置

話說今日同屋企人四個喺港島區玩完之後，大家心血來潮見咁早，又趁平日啲人未咁早放工，就拿拿聲去長沙灣一直想食嘅大中華啤一啤佢，去到大約七點左加，人流好彩唔算多，所以都好快搵到位坐。首先一嚟就當然兩支啤啤佢先啦... 聽人講呢間嘢好出名，撞正我哋都好耐無食過大排檔，咁就啱喇，最後叫咗四個小菜四個人食：椒鹽骨拼酥炸大腸、小炒王、燒鵝半隻、椒鹽白飯魚、白飯，我諗都好夠。因為客唔多，所以啲嘢食好快都陸續上枱喇~~~ 首先一黎燒鵝半隻，見到佢賣相都唔錯，已經急不及待試下，佢嘅燒鵝賣相都幾靚仔，但入口時外皮唔算脆身比較偏淋，而肉質我覺得一般未算去到好好食，可能前嗰排試過喺荃灣一間幾出名嘅燒味鋪試過佢個燒鵝，有用荔枝柴去燒，所以真係香得黎又皮脆肉嫩，不過唔緊要啦，味道都算唔錯。跟手到小炒王，基本上每個大排檔都有佢獨特嘅小炒王，呢間嘅小炒王有韭菜花、腰果、有的菇同魚仔等等，炒得都好夠鑊氣都好好食，而且即叫即炒好夠熱，送飯一流，不過如果有大大條嘅蝦乾就更加正。之後到椒鹽骨併炸大腸，呢個雙拼份量恰到好處，又唔會太大碟驚食唔晒，所以呢個份量啱啱好，椒鹽骨好食，都話永遠即炸即食係最香口，佢就做到呢個效果，好食!