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2021-05-15
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-🦄KOKO COFFEE ROASTERS @kokoroasters-三文魚柳佐香濃蕃茄醬伴多士 Hkd168Rating🌕🌕🌕🌕🌑烤菠菜沙律 Hkd88Rating🌕🌕🌕🌕🌑-其實我都係第一次到訪南豐紗廠 @themillshk知道呢度係文青好去處 同時又有好多好食嘅餐廳今次到訪TheMills其實都係想食 @kokoroasters感覺上環境寧靜 坐喺度可以慢慢嘆 慢活人生(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)我一向習慣咗食EarlyDinner 所以呢啲時候好易搵位我自己一個人都可以獨佔一張大檯 都真係幾舒服架CAFE都算係自助形式 自己出去點餐 拎餐 收拾餐具我又係一個人叫咗兩樣嘢食 我真係好誇張好癲🙈MAIN COURSE有我好鍾意食嘅三文魚 超厚一塊表皮係脆脆地嘅 三文魚肉好有咬口 好厚身 好食😋基本上都係啖啖肉 不過我略嫌佢有啲過熟了…🥺感覺上肉質有點榎 可能我平時食開半生熟嘅三文魚旁邊嘅多士都唔錯架 邊邊位烘到超級脆 外脆內軟配埋底層嘅醬汁一齊食係意外地夾 好開胃呀٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و佢底層係番茄汁嚟 入面仲加咗啲藜麥 口感豐富食落口好似食緊粥咁 幾得意 同時有好強飽肚感番茄醬酸酸甜甜咁 真
🦄KOKO COFFEE ROASTERS @kokoroasters
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三文魚柳佐香濃蕃茄醬伴多士 Hkd168
Rating🌕🌕🌕🌕🌑
烤菠菜沙律 Hkd88
Rating🌕🌕🌕🌕🌑
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其實我都係第一次到訪南豐紗廠 @themillshk
知道呢度係文青好去處 同時又有好多好食嘅餐廳
今次到訪TheMills其實都係想食 @kokoroasters
感覺上環境寧靜 坐喺度可以慢慢嘆 慢活人生(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
我一向習慣咗食EarlyDinner 所以呢啲時候好易搵位
我自己一個人都可以獨佔一張大檯 都真係幾舒服架
CAFE都算係自助形式 自己出去點餐 拎餐 收拾餐具
我又係一個人叫咗兩樣嘢食 我真係好誇張好癲🙈MAIN COURSE有我好鍾意食嘅三文魚 超厚一塊
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表皮係脆脆地嘅 三文魚肉好有咬口 好厚身 好食😋
基本上都係啖啖肉 不過我略嫌佢有啲過熟了…🥺
感覺上肉質有點榎 可能我平時食開半生熟嘅三文魚
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旁邊嘅多士都唔錯架 邊邊位烘到超級脆 外脆內軟
配埋底層嘅醬汁一齊食係意外地夾 好開胃呀٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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佢底層係番茄汁嚟 入面仲加咗啲藜麥 口感豐富
食落口好似食緊粥咁 幾得意 同時有好強飽肚感
番茄醬酸酸甜甜咁 真係會一啖接一啖咁食唔停
好彩醬汁唔太膩 配埋油脂感豐富嘅三文魚食都唔錯
最鍾意係佢底層仲會有啲菠菜 可以平衡返啲罪惡感
有返啲菜食 咁成個MAIN COURSE嘅營養會均衡啲
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底層有好多我最愛食嘅BABY SPINACH 配黑醋汁
嫩菠菜超級新鮮超好食 再加上酸酸甜甜嘅醬汁
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表面嘅蔬菜都有輕微烤過 好似南瓜咁 好甜好好食😋
紅菜頭都煮得啱啱好 好淋好易咬開 都夠清甜
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我自己麻麻地鍾意食無花果 不過粒無花果晶凝通透
都真係幾吸引我 好想咬一啖試吓 好似點咗蜜糖咁
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而鷹嘴豆係沾滿咗薑黃粉 可能有啲人會食唔慣
因為味道係苦苦的 但其實我幾欣賞呢一點
加咗薑黃粉可以平衡返食沙律嘅寒性 唔錯呀
最後仲有啲核桃可以增加返啲口感 變得更加有層次
整體上呢個沙律嘅味道比較淡 比較簡單 自然😉
佢無加太多額外嘅調味 食嘅都係食材最原始嘅味道
所以我好鍾意呢個沙律 食到最天然最原本嘅味道
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