魚米 (泓景匯商場)

營業中

休息中

Item: 魚米 (泓景匯商場)
Rating: 4
Author: Sunny1948

Yu Mai Noodles Restaurant (Banyan Mall)

32 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

360

荔枝角

$51-100

港式粉麵/米線咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	魚米 (泓景匯商場)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	魚米 (泓景匯商場)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Sunny1948

等級4

200

「魚米」是香港「心粥館飲食集團」旗下品牌，以鮮魚湯米線作為賣點，并特意將所有分店的門面設計得十分摩登，室內裝潢則簡約時尚，好讓傳統米線的概念帶入嶄新現代形格環境，目的在吸引更多年輕一代顧客！自2011年首間「魚米」創立至今已拓展到十多家分店的連鎖食肆遍佈港九新界，足見其理念非常成功。最近「魚米」再次打破傳統範疇，推出西式「醒晨早餐」糸列共23款，價位由HK$22至HK$31不等。我居住附近剛好有一家「魚米」分店，每次外出前往港鐵車站都會經過它。基於店前豎立的巨型餐牌圖片和價錢的吸引，我終於決定一試這裡的西式早餐。入座後隨即點了一份"豬扒、日式餃子醒晨早餐"，結果等了超過十分鐘才送來，心中本是有點納悶和不快，當我回心思量後馬上明白到廚房延誤的理由。這裡的出品都是即叫即做，不似一般快餐店預先做好，加上師傅在煎炸方面沒有趕工就貨，所以煎炸出來的豬扒和餃子都能做到脆而不焦，內裡更保持嫩而不老，堪稱是慢活廚房的傑作啊！(醒晨早餐)豬扒、日式餃子、牛油厚多士配即磨咖啡HK$31日式餃子外皮脆而不焦，也不油膩，餡料亦很飽滿厚多士超大件，鬆軟可口豬扒外層微帶香脆及鎖住肉汁，非常好味

「魚米」是香港「心粥館飲食集團」旗下品牌，以鮮魚湯米線作為賣點，并特意將所有分店的門面設計得十分摩登，室內裝潢則簡約時尚，好讓傳統米線的概念帶入嶄新現代形格環境，目的在吸引更多年輕一代顧客！自2011年首間「魚米」創立至今已拓展到十多家分店的連鎖食肆遍佈港九新界，足見其理念非常成功。最近「魚米」再次打破傳統範疇，推出西式「醒晨早餐」糸列共23款，價位由HK$22至HK$31不等。

我居住附近剛好有一家「魚米」分店，每次外出前往港鐵車站都會經過它。基於店前豎立的巨型餐牌圖片和價錢的吸引，我終於決定一試這裡的西式早餐。入座後隨即點了一份"豬扒、日式餃子醒晨早餐"，結果等了超過十分鐘才送來，心中本是有點納悶和不快，當我回心思量後馬上明白到廚房延誤的理由。這裡的出品都是即叫即做，不似一般快餐店預先做好，加上師傅在煎炸方面沒有趕工就貨，所以煎炸出來的豬扒和餃子都能做到脆而不焦，內裡更保持嫩而不老，堪稱是慢活廚房的傑作啊！