慢煮工房 (已結業)

又去咗觀塘工廈搵食，價錢平，唔洗加一之餘，食物質素同環境都有返咁上下，最緊要仲可以食到慢煮cuisine, 慢煮既時間較長同食物既準備比較麻煩，一般叫價都比較貴，而呢到既價錢竟然咁平，食得我有點不好意思。呢到環境寬敞，行vintage風格，有open kitchen同bar枱,可以見到食物既製作過程，無高級餐廳既壓逼感，好岩朋友聚首一堂。据扒既話，呢到最平可以$288食到full dinner set, 價錢好抵，首先上枱既係南瓜湯，好creamy好香甜，飲到南瓜粉末既質感，可見好真材實料，而個湯唔會太重奶味，唔話好易有滯/好膩既感覺。呢個雞肉沙律味道一流，d沙律菜嫩到不得了，而雞肉份量都頗足夠，雞肉有鮮味，個人覺得係食物原料方面，餐廳把關得很好。法式小鍋燉牛脷•墨西哥玉米餅•鮮蕃茄沙沙 $198呢道菜真係好值得推介，牛脷燉到好腍，用了紅蘿蔔同蕃茄等蔬菜去燉，個汁真係又香又甜! 而玉米餅焗得特別香口，配上牛脷，味道一流! 而茄蕃沙沙好juicy,又起曬沙，食到我心花怒放。20oz 美國安格斯肉眼•自製意大利羅勒汁•法式焗忌廉薯 $39820oz肉眼扒size好大塊之餘，亦好厚身，由於係