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2014-05-27
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老朋友要嫁去美國,起碼有一兩年見不到面,決定㨂一間開心氣氛的餐廳farewell吧!今天天氣很熱,還是坐室內吧!朋友負責點菜,我負責選酒。慢煮乳豬,皮很脆口,豬肉很嫩滑,跟我以前吃的佷不同。一般中式乳豬都附著很多脂肪,但這個菜一點也不油,不知是不是慢煮的關係,所以油被煮走了。這裏的上菜速度比較快,轉眼間已是整枱食物,下次我會分段叫,慢慢食。薯仔奄列用一個細細的煎pan盛著,好像薯仔蛋糕,味道幾搭。銀魚柳薄餅咸咸地脆卜卜,有口感!其實這裏的食物和氣氛也不錯,只是燈光有點暗,看menu要用iPhone電筒照住。
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