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2017-09-27
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慢煮的好處相信好多人都知道，早前身邊的朋友瘋狂的購買慢煮機，聽說，會煮的，不會煮的，有部機就得啦，煮飯依件事，一定要有點兒基礎的，我總不相信,放下去就自己會煮得好好味，調味總需要吧！我沒有買，而一直想試試這個高科技煮出來的食物。適逢中秋，是最好約朋友的藉口。今晚試了這個慢煮。。。。地方唔難搵，路痴都去到的，應該無難度啦！觀塘B3出口，行2分鐘就到啦！裝修很簡潔，或許就是為了配合慢煮這個主題吧！將最原始的食物帶到餐桌上，配合整個環境，令人感覺舒適。朋友到左就叫野吃，一直都好期待。烤帶子大蝦，青口，鳀魚蜆肉海鮮意大利飯：想說說這個蝦，是大大的虎蝦，烤得剛剛好，蝦烤久了就會很失色。而且很新鮮，海鮮新鮮是最基本和最重要的。帶子小小粒的，很鮮甜，配合著青口，鳀魚和蜆肉，整個飯生色不少，確實是好吃的。物有所值，就只是這隻蝦在街市買也需要80蚊啦。美國安格斯牛肉，自製意大利羅勒汁，法式焗忌廉薯：牛肉是我最近最嚮往的和最需要的，因為我需要鐵質。服務員沒有問我幾成熟，大概這就是慢煮的特色吧！肉汁保留在肉之間，嫩而熟，相信這是廚師的功力。配上辣辣地汁，很好味呀！蜜桃茶加一片檸檬葉，很清新可口。濃郁的南瓜湯
地方唔難搵，路痴都去到的，應該無難度啦！觀塘B3出口，行2分鐘就到啦！裝修很簡潔，或許就是為了配合慢煮這個主題吧！將最原始的食物帶到餐桌上，配合整個環境，令人感覺舒適。
朋友到左就叫野吃，一直都好期待。
烤帶子大蝦，青口，鳀魚蜆肉海鮮意大利飯：想說說這個蝦，是大大的虎蝦，烤得剛剛好，蝦烤久了就會很失色。而且很新鮮，海鮮新鮮是最基本和最重要的。帶子小小粒的，很鮮甜，配合著青口，鳀魚和蜆肉，整個飯生色不少，確實是好吃的。物有所值，就只是這隻蝦在街市買也需要80蚊啦。
美國安格斯牛肉，自製意大利羅勒汁，法式焗忌廉薯：牛肉是我最近最嚮往的和最需要的，因為我需要鐵質。服務員沒有問我幾成熟，大概這就是慢煮的特色吧！肉汁保留在肉之間，嫩而熟，相信這是廚師的功力。配上辣辣地汁，很好味呀！
蜜桃茶加一片檸檬葉，很清新可口。
濃郁的南瓜湯，天然的甜味。
烤雞肉沙律，好新鮮的菜，加點蕃茄仔，外觀吸引。
熱呼呼的麵包加上濃郁的牛油味。
簡單的裝修。也很舒服。
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