我愛慢煮 (孖沙街) (已結業)

工業風的裝潢，餐廳佔地不大，分成上、下兩層，下面點餐，上層用餐。位置有點難找。富有格調的西餐廳，環境舒適。慢煮煙燻豬腩配薯條豬腩肉十分入味，但由於是豬腩的原故脂意比例很高，女士們要注意啦！可是越邪惡的東西就越容易讓人忍不住...香辣bbq 醬更是讓人食上癮，再加上脆卜卜的薯條更是份量十足！烤法國春雞半隻、溫泉蛋、窩夫烤法國春雞比一般軟身和嫩滑，有少少入口即溶的錯覺。雞肉本身雖然沒有特別醃製，配上燒汁味道是剛剛好。蛋味濃郁的窩夫鬆軟配上楓糖醬汁，與春雞的咸味對比濃烈又有趣。法式油封鴨髀、溫泉蛋、窩夫油封鴨髀保留原有風味之餘，還有微微煙燻味，又不會太油膩！入口肉質有厚實質感，和春雞的軟腍口感節然不同。意外地甜窩夫和鴨肉的味道也很相襯！