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2021-07-15
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星期日一早係上環上堂，離bookmark左一段日子嘅我愛慢煮好近，一於落堂去try try佢！慢煮法式油封鴨腿絕對對得住呢個$98嘅價錢！以慢煮烹調嘅油封鴨腿外皮雖然唔係好脆，但勝在能retain肉汁，鴨腿更鮮味。比起早前試過$200up以油封鴨腿為名嘅餐廳，我愛慢煮嘅鴨腿肉嚟得更軟同juicy。芝士溫泉蛋大啡菇好有驚喜！輕輕用刀切開流心溫泉蛋爆漿咁湧出嚟，溫泉蛋令大啡菇口感更濕潤，隨即而來就係濃郁嘅菇味同淡鹹嘅芝士味，一粒有齊視覺同味覺享受！賣相好靚令人最期待嘅美國安格斯特級平鐵牛扒反而有D失色。原本以為慢煮牛會有好淋多肉汁，但食落感覺有d overcooked，好韌。最後試埋水果茶同百分百蜜桃汁！Bon weekend~Menu-
慢煮法式油封鴨腿絕對對得住呢個$98嘅價錢！以慢煮烹調嘅油封鴨腿外皮雖然唔係好脆，但勝在能retain肉汁，鴨腿更鮮味。比起早前試過$200up以油封鴨腿為名嘅餐廳，我愛慢煮嘅鴨腿肉嚟得更軟同juicy。
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芝士溫泉蛋大啡菇好有驚喜！輕輕用刀切開流心溫泉蛋爆漿咁湧出嚟，溫泉蛋令大啡菇口感更濕潤，隨即而來就係濃郁嘅菇味同淡鹹嘅芝士味，一粒有齊視覺同味覺享受！
芝士溫泉蛋大啡菇
$38
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賣相好靚令人最期待嘅美國安格斯特級平鐵牛扒反而有D失色。原本以為慢煮牛會有好淋多肉汁，但食落感覺有d overcooked，好韌。
美國安格斯特級平鐵牛扒
$118
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最後試埋水果茶同百分百蜜桃汁！Bon weekend~
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