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2014-02-03
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大年初三，一家人去了大澳郊遊後便到了番本吃放題，在大澳排了一小時隊跟坐了1小時半的車，終於都到了番本。。。幸好食店位於地鐵站出口的附近，不然經過一天的辛勞後又要走一段路。訂位訂了8點半，可惜去到的時候仍沒有位置，等了半小時候後安排入座，原本可以早幾分鐘進入的，但食店的待應速度實在太慢了，收拾枱面亦足足用了10分鐘，跟其他的放題店實在差得太多，如果用打仗來形容其放題店的待應，這裡的待應則像在逛街似的。幸好樓面的小姐比較有禮貎，所以還是算了吧！這裡的放題時段比較多，跟別家的有點分別，不是那種不論你何時入座，時段限時一到便需離開。所以即使你8時半入座，也可吃到10時半。價錢方面不算太貴，但以上的價錢是我FB複製的，現在每位要+$10。相信大家看放題食評，最想知道的是有什麼可以吃，所以在此貼上所有的食物紙。食物方面跟一般的放題差不多，唯一的特式是3人以上可以點一鍋火鍋，但是晚我們並沒有吃火鍋。這裡的放題可以+$50追加一些比較貴價的剌食，但我們並沒有追加，因為想深一層，是很難收回成本的。另外右上角的大蝦剌身是Like FB送的。一般的剌身尚算是新鮮，其中三文魚肥美，吞拿魚質素也是中等貨色，白玉
訂位訂了8點半，可惜去到的時候仍沒有位置，等了半小時候後安排入座，原本可以早幾分鐘進入的，但食店的待應速度實在太慢了，收拾枱面亦足足用了10分鐘，跟其他的放題店實在差得太多，如果用打仗來形容其放題店的待應，這裡的待應則像在逛街似的。幸好樓面的小姐比較有禮貎，所以還是算了吧！
這裡的放題時段比較多，跟別家的有點分別，不是那種不論你何時入座，時段限時一到便需離開。所以即使你8時半入座，也可吃到10時半。價錢方面不算太貴，但以上的價錢是我FB複製的，現在每位要+$10。
相信大家看放題食評，最想知道的是有什麼可以吃，所以在此貼上所有的食物紙。食物方面跟一般的放題差不多，唯一的特式是3人以上可以點一鍋火鍋，但是晚我們並沒有吃火鍋。
這裡的放題可以+$50追加一些比較貴價的剌食，但我們並沒有追加，因為想深一層，是很難收回成本的。另外右上角的大蝦剌身是Like FB送的。一般的剌身尚算是新鮮，其中三文魚肥美，吞拿魚質素也是中等貨色，白玉拖羅則不是所推介的美味。希靈魚在此需要特別的說明，因為是出奇的鮮甜，一般在放題店最怕是亦從來也不會點的食物，希靈魚必是榜上有名，原因除了是口感較差，亦都因為每每帶有苦澀，這次的竟然是異常的鮮甜。FB蝦則不推介了，因為大而無當，大隻不太鮮甜。
燒物推介燒鯖魚，鯖魚新鮮即燒，用筷子一夾，香脆的魚皮即裂開，肉汁慢慢的散開，吃上口竟吃不出有一點的冰雪味，相反有濃濃的魚鮮味，又是另一在放題店最不會吃的一味菜，但這裡卻又令人意外的食物。焗蠔也不錯，絕對是新鮮原隻蠔，芝士汁醬香濃，而且有點Sour Cream的味道。其餘的較為一般，大家可隨自已喜好點取。
壽司則沒有其他食物來得好吃，這裡我則推介火炙三文魚及海鹽火炙左口魚群邊，兩道食壽司經過火燒後，魚油從魚肉迫出，沾在飯面上，非常惹味！另外卷物亦很不錯，但明顯是預先製作的。其他的手卷及軍艦則不推介。軍艦是新鮮製作的，但汁醬很奇特，所以看倌們可先叫一件一嚐是否適合。
天婦羅整體也不錯，粉團不算太厚，日本蕃薯甜美，虎蝦新鮮，茄子則一絕，外表炸得亮麗，內裡軟糯，絕對要吃多幾串！其他的則一般，可自行點一些自己喜歡吃的。雞翼跟孜然牛肉粒絕不推介，雞翼冷冰冰、沒帶半點兒味道，牛肉粒則從著了火似的，乾得令人沒有食慾，亦沒帶半點肉汁。唯然這裡待應有所不足，但整體我是推介的，性價比值是挺高的。
題外話/補充資料：
有漏單，而且有些食物在點了一小時候後才到，待應速度絕對慢，首次吃放題需要人等食物，這幾點店家是需要改善的！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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