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2013-01-02
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這間日式料理店,不是純純的日式料理,而是加入本土口味的日西餐廳。這天我第一次光顧這店,因為覺得其裝潢都算不錯。而且,這裡有一個獨立的壽司吧,我想壽司食材應該是該店其中一個亮麗的賣點。小妹叫了一個下午茶餐,雖然下午茶餐有壽司款式。但基於小妹這天胃口不佳,不想吃生冷東西之餘,發現下午茶餐有一款是較便宜,而看菜式名應該是很醒胃的食品:滑牛蕃茄湯通粉。於是小妹便點了這款。Oh My God !!! 賣相真的很美,看到紅透透的蕃茄湯底,和一片片的蕃茄,想必是讓我開胃的微酸了。可是…很重的麻油味湯面邊有一層麻油,太多太多了,麻油完全喧賓奪主地蓋過了蕃茄湯的味道。而且使整碗通粉變得油膩呢!我心諗:這碗只不過是湯通粉,又不是出前一丁,搞甚麼要加這麼多麻油呀???不是任加麻油就可以使食物變成極品呢!而這種油膩感令到我的胃口又打了折扣,老實說,雖然牛肉質地是嫩滑的,但是我最終都是有點勉強地吃完這碗通粉。希望蕃茄湯通粉不是這店的主打食品。也希望這店的其他食品可以為它挽回一點點面子。努力加油!
很重的麻油味
湯面邊有一層麻油,太多太多了,麻油完全喧賓奪主地蓋過了蕃茄湯的味道。而且使整碗通粉變得油膩呢!我心諗:這碗只不過是湯通粉,又不是出前一丁,搞甚麼要加這麼多麻油呀???不是任加麻油就可以使食物變成極品呢!而這種油膩感令到我的胃口又打了折扣,老實說,雖然牛肉質地是嫩滑的,但是我最終都是有點勉強地吃完這碗通粉。
希望蕃茄湯通粉不是這店的主打食品。也希望這店的其他食品可以為它挽回一點點面子。努力加油!
題外話/補充資料:
這店舖的員工算是多,但他們都工作得很勤快,而且,每個都面帶笑容,不止是對客,而且員工之間都會有講有笑,這種工作氣氛真是罕見的好。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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