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2016-06-12
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恭喜新婚之喜呀！今晚依餐好趕，因為同鏢賽撞期，只可以食一半就要飛的士返大埔出戰，隊友公司就係正樓下商場，可以一齊搭的士呢﹗雖然唔知依隻係咩紅酒，不太酸澀入得口。剛才飲左幾啖紅酒想再添飲，點知侍應姐姐話每枱只有一支紅酒供應。唔係掛？一支都唔夠酙 12 杯喎，但姐姐您太坦白喇，都唔應該同賓客講麻，哈哈﹗那麼您地有無 Whisky 呢？都無！咁算啦，開壼鐵觀音比我算喇。鴻運乳豬全體，乳豬皮十分香脆，不太肥不油膩，有肉食而泛著淡淡咸香，滿意滿意。佳偶天成，只係想攞個好意頭啫。原來係蜜糖豆蓮藕片炒蝦仁。依味菜清清地簡簡單單，意料之外鮮甜清爽，而且藕片爽脆清甜，蜜糖豆爽甜多汁，蝦仁鮮嫩，好味架喎。富貴花姿球，即係炸鮮魷魚丸。整體還可以，外層炸得鬆脆香口，裡面鮮味非常，質感微彈。百花釀蟹拑就食得多，依款都幾有創意。金瑤扒翡翠，西蘭花鮮嫩卜卜脆又無過腍，菜甜味出眾又多水，掛上濃郁瑤柱芡汁，濃而不濁，沾上豆瓣醬更添惹味。紅燒竹笙雞絲生翅，個高湯底好香濃喎，可以連浙醋都唔洗落，好味﹗今晚個 rundown 都係依慣例傳統地遲晒，侍應姐姐手腳又比較慢。本來可以食多兩味送架，依家要一啖倒晒碗翅落口就要急急衝落
雖然唔知依隻係咩紅酒，不太酸澀入得口。剛才飲左幾啖紅酒想再添飲，點知侍應姐姐話每枱只有一支紅酒供應。
唔係掛？一支都唔夠酙 12 杯喎，但姐姐您太坦白喇，都唔應該同賓客講麻，哈哈﹗那麼您地有無 Whisky 呢？都無！咁算啦，開壼鐵觀音比我算喇。
鴻運乳豬全體，乳豬皮十分香脆，不太肥不油膩，有肉食而泛著淡淡咸香，滿意滿意。
佳偶天成，只係想攞個好意頭啫。原來係蜜糖豆蓮藕片炒蝦仁。依味菜清清地簡簡單單，意料之外鮮甜清爽，而且藕片爽脆清甜，蜜糖豆爽甜多汁，蝦仁鮮嫩，好味架喎。
富貴花姿球，即係炸鮮魷魚丸。整體還可以，外層炸得鬆脆香口，裡面鮮味非常，質感微彈。百花釀蟹拑就食得多，依款都幾有創意。
金瑤扒翡翠，西蘭花鮮嫩卜卜脆又無過腍，菜甜味出眾又多水，掛上濃郁瑤柱芡汁，濃而不濁，沾上豆瓣醬更添惹味。
紅燒竹笙雞絲生翅，個高湯底好香濃喎，可以連浙醋都唔洗落，好味﹗
今晚個 rundown 都係依慣例傳統地遲晒，侍應姐姐手腳又比較慢。本來可以食多兩味送架，依家要一啖倒晒碗翅落口就要急急衝落樓下同隊友一齊飛的士趕去鏢賽喇﹗
紅酒
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茶
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鴻運乳豬全體
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佳偶天成
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富貴花姿球
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金瑤扒翡翠
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紅燒竹笙雞絲生翅
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