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2020-12-10 1971 瀏覽
已經是第四次來這間餐廳,一想到慶祝生日便希望介紹不同的朋友到來。每次到來都有驚喜,因為你不會知道是日精選是甚麼。幸運地,今天的chef's recommendation是豬架,我二話不說便點了這道美食。而pasta方面,今天還有海膽可以選作配料,由於我未試過而且不常見,當然要點一份品嘗。點菜過程中已經感受到餐廳的服務有誠意,因為店員們是不厭其煩地詳細介紹菜式,又會給我們時間考慮,不會有任何催促。由於我們點的菜式都算重味,所以前菜決定選蕃茄湯,蕃茄酸味很濃郁,如果甜一點可能會比較容易接受,但不失為一道開胃前菜。主菜先上海膽意粉,意粉一如上次的味道,用蒜片辣椒炒已經十分惹味,質感都很al dente,我自己很滿意這個味道。而今次配上海膽我覺得更為適合,海膽每人分到兩大件,味道香濃且新鮮,沒有丁點腥味,拌意粉吃增加層次感,吃罷十分滿足。再來豬架,同樣是有燒豬排骨的味道,豬架肥瘦均勻,香甜的味道,粉嫩的肉質,配菜亦全部有調味,而且有幾款蔬菜,絕不單調,整個配撘只能用一個字形容,正!用餐後,店員推介是日的甜品,芒果拿破崙是店內招牌,當然不能錯過。但真的很想嘗試其他款式,店員推介New York
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已經是第四次來這間餐廳,一想到慶祝生日便希望介紹不同的朋友到來。每次到來都有驚喜,因為你不會知道是日精選是甚麼。幸運地,今天的chef's recommendation是豬架,我二話不說便點了這道美食。而pasta方面,今天還有海膽可以選作配料,由於我未試過而且不常見,當然要點一份品嘗。點菜過程中已經感受到餐廳的服務有誠意,因為店員們是不厭其煩地詳細介紹菜式,又會給我們時間考慮,不會有任何催促。
由於我們點的菜式都算重味,所以前菜決定選蕃茄湯,蕃茄酸味很濃郁,如果甜一點可能會比較容易接受,但不失為一道開胃前菜。
Soup of the day - Tomato Soup
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主菜先上海膽意粉,意粉一如上次的味道,用蒜片辣椒炒已經十分惹味,質感都很al dente,我自己很滿意這個味道。而今次配上海膽我覺得更為適合,海膽每人分到兩大件,味道香濃且新鮮,沒有丁點腥味,拌意粉吃增加層次感,吃罷十分滿足。
Sea Uni Pasta
$218
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再來豬架,同樣是有燒豬排骨的味道,豬架肥瘦均勻,香甜的味道,粉嫩的肉質,配菜亦全部有調味,而且有幾款蔬菜,絕不單調,整個配撘只能用一個字形容,正!
Chef's recommendation
$218
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用餐後,店員推介是日的甜品,芒果拿破崙是店內招牌,當然不能錯過。但真的很想嘗試其他款式,店員推介New York cheesecake,並知道我喜歡當天的伯爵茶雪糕,轉配給我們,能盡量滿足食客的願望這的確是加分位。
芒果拿破崙一如之前幾次慶祝生日,都有幫忙畫碟,精緻美觀又好吃,朋友見到都特別開心。
Mille-feuille of Mango
$60
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至於New York cheesecake配earl grey 雪糕則令我非常驚喜。一來是我未吃過,二來earl grey雪糕茶味十足,味道很重很足料又不會有化學味或者死甜,非常好吃,配上重芝士味的芝士餅,中和其膩的感覺,如此配搭確是絕配,店員推介果然值得相信。
New York Cheesecake with earl grey ice-cream
$60
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餐飲我又點了熱咖啡,配甜品吃一流。
都已經來過幾次,還是保持有新鮮感,仍然非常滿意每次的體驗,每次都帶住歡悅的感覺離開,期待下次再來試新菜式。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-10-30
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$306 (午餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
Sea Uni Pasta
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