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2023-05-21
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約了好朋友慶祝生日，雖然最近天氣有點熱，但也無阻我們對打邊爐的熱情 我們一早預約了無老鍋，三個人被安排坐卡位，都幾寬敞舒服，我們每次都會點鴛鴦鍋（冰淇淋豆腐鍋+辣香鍋），因為可以同時滿足吃辣和不吃辣的需求，大家記得在放食物之前要試試湯底，因為湯底真係好好味，有點養生藥材味，辣香鍋其實唔算好辣，但充滿花椒八角等藥材麻香我們店的湯底附送了每人一粒冰淇淋豆腐，其實就是加了墨魚滑的豆腐，所以比一般豆腐多了海鮮的口感和香味 牛小排油脂分布都幾平均，肉質鮮嫩，上碟賣相精美，不錯招牌手工三色滑是由台灣直送的，三種口味分別是：蝦滑、元貝（瑤柱）和蟹膏滑，可以見到一粒粒的蝦肉/瑤柱，真材實料，蟹膏的味道有點over，不過也是鮮味的，值得一試 另外我們還叫了台灣時令蔬菜 - 水蓮，這是我第一次嘗試這款蔬菜，很特別 我們也點了響鈴，非常香脆，厚度適中有口感，下次想試試炸腐皮，看見好多食客都有點，非常大碟好吸引 這裏的牛柏葉絕對值得一讚，因為厚切，就算淥熟咗都唔會縮到好細，非常新鮮爽口粉條、萵筍和燕餃這些食材好像比較平凡，但都是我們喜愛的食物，質素都不錯唷 滿足 最後，餐廳知道我們慶祝生日，還準備了神秘驚
我們一早預約了無老鍋，三個人被安排坐卡位，都幾寬敞舒服，我們每次都會點鴛鴦鍋（冰淇淋豆腐鍋+辣香鍋），因為可以同時滿足吃辣和不吃辣的需求，大家記得在放食物之前要試試湯底，因為湯底真係好好味，有點養生藥材味，辣香鍋其實唔算好辣，但充滿花椒八角等藥材麻香
我們店的湯底附送了每人一粒冰淇淋豆腐，其實就是加了墨魚滑的豆腐，所以比一般豆腐多了海鮮的口感和香味
招牌冰淇淋豆腐
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牛小排油脂分布都幾平均，肉質鮮嫩，上碟賣相精美，不錯
招牌手工三色滑是由台灣直送的，三種口味分別是：蝦滑、元貝（瑤柱）和蟹膏滑，可以見到一粒粒的蝦肉/瑤柱，真材實料，蟹膏的味道有點over，不過也是鮮味的，值得一試 另外我們還叫了台灣時令蔬菜 - 水蓮，這是我第一次嘗試這款蔬菜，很特別
我們也點了響鈴，非常香脆，厚度適中有口感，下次想試試炸腐皮，看見好多食客都有點，非常大碟好吸引 這裏的牛柏葉絕對值得一讚，因為厚切，就算淥熟咗都唔會縮到好細，非常新鮮爽口
粉條、萵筍和燕餃這些食材好像比較平凡，但都是我們喜愛的食物，質素都不錯唷 滿足
最後，餐廳知道我們慶祝生日，還準備了神秘驚喜，非常貼心 葫蘆裝住的神秘飲品是百香果/蜜桃味沙冰，蛋糕和燈都是裝飾，不過都幾有台灣特色
雖然訂座時餐廳有提我們入座時限90分鐘，但幸好那天等候人數不多，食咗兩個鐘都冇趕我們 另外，餐廳有信用卡優惠，好開心有九折，埋單每人唔使$500
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