影片
更多
2013-04-18
277 瀏覽
慶生暨恆常聚會…地點為尖沙咀K11 -《霞飛》抬頭一看，很多「雀籠」耶…我們被安排於較入的位置就坐，那邊的通風系統很遜、冷氣又不夠，因此很大油煙味之餘，還很熱很「焗」啊！！！外婆紅燒肉（被我們戲稱為「紅燒『外婆』肉」）…？！？！由於他其中一位友人要戒口，加上他又在吃中藥中，因此大家點菜之時頗手下留情，盡量不選煎、炸、油膩、牛及蛋類等熱氣熱毒食物…先來的是雞絲粉皮…馬蘭頭百頁卷，份量及個子還十分小（面積大概比飛行棋大一點點），端是之時真是嚇了一大跳，不過吃起來味道甜甜的，感覺頗清新…另一道清淡菜式 – 金華火腿津白…花彫醉雞，雞肉很嫩，只是酒味不香之餘還有點苦澀…外婆紅燒肉的真身，其實是類似「東坡肉」的烹調方法吧，不過豬肉不會如「東坡肉」般肥，且味道挺讚…砂鍋餛飩雞，店員已於別處為我們分妥七碗，砂鍋跟雞則「分開」另上…五男兩女吃六道菜（其中兩道還要是小碟前菜），加上某些人需要戒口的關係，也不想大魚大肉，最後大家均只大概五成飽而已…（埋單才$540左右）於是極速轉場去…
慶生暨恆常聚會…
地點為尖沙咀K11 -《霞飛》
抬頭一看，很多「雀籠」耶…我們被安排於較入的位置就坐，那邊的通風系統很遜、冷氣又不夠，因此很大油煙味之餘，還很熱很「焗」啊！！！
外婆紅燒肉（被我們戲稱為「紅燒『外婆』肉」）…？！？！由於他其中一位友人要戒口，加上他又在吃中藥中，因此大家點菜之時頗手下留情，盡量不選煎、炸、油膩、牛及蛋類等熱氣熱毒食物…
先來的是雞絲粉皮…
馬蘭頭百頁卷，份量及個子還十分小（面積大概比飛行棋大一點點），端是之時真是嚇了一大跳，不過吃起來味道甜甜的，感覺頗清新…
另一道清淡菜式 – 金華火腿津白…
花彫醉雞，雞肉很嫩，只是酒味不香之餘還有點苦澀…
外婆紅燒肉的真身，其實是類似「東坡肉」的烹調方法吧，不過豬肉不會如「東坡肉」般肥，且味道挺讚…
砂鍋餛飩雞，店員已於別處為我們分妥七碗，砂鍋跟雞則「分開」另上…五男兩女吃六道菜（其中兩道還要是小碟前菜），加上某些人需要戒口的關係，也不想大魚大肉，最後大家均只大概五成飽而已…（埋單才$540左右）
於是極速轉場去…
張貼
