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2013-07-10
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慶生第3擊？KsMeow，妳的慶生第1,2擊食記在那里呀？小妹今年的生日，經常打壞/撞破... 早肥先生的如意算盤！結果要留待第3擊才跟他一起渡過，想不到他仍能發揮小宇宙，製造驚喜給我...所以，我也決定給他一個Surprise，先分享這份食記！（害羞）．．．其後，我在一份食記中曾說：這個Birthday Cake，味道基本上與小巧版本的Chocolate Truffle一樣，都是充滿著香濃的朱古力味！...如果可以選擇，我寧願他送我幾個不同味道的糕餅！今年，他趁我進修時偷偷買了糕餅放在家里雪櫃！翻開盒子，想不到那番話原來一直將藏在他心里，內心頓時充滿著無限喜悅；雖然鑽石型糕餅在滂陀大雨偷運過程中，不慎弄破；那就當作缺憾美吧！（笑）由淡至濃食起，Azuki外型跟太空館很像，幻滑栗子蓉一絲絲的包裹著里面的餡料，內里的抹茶海綿蛋糕、紅豆蓉味道均淡，跟甜度同樣超低的栗子蓉配合起來，食味較普通！唯一可取是面層那滿有空氣感的抹茶奶油，入口即化的感覺很有趣！他知道小妹愛抹茶，特意再選另一抹茶糕餅Green Tea Opera！單看那種甚少見的自然深綠色外表，已感其真材實料；整體口感結實但不過硬，抹
慶生第3擊？KsMeow，妳的慶生第1,2擊食記在那里呀？
小妹今年的生日，經常打壞/撞破... 早肥先生的如意算盤！
結果要留待第3擊才跟他一起渡過，想不到他仍能發揮小宇宙，製造驚喜給我...
所以，我也決定給他一個Surprise，先分享這份食記！（害羞）
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其後，我在一份食記中曾說：這個Birthday Cake，味道基本上與小巧版本的Chocolate Truffle一樣，
都是充滿著香濃的朱古力味！...
如果可以選擇，我寧願他送我幾個不同味道的糕餅！
今年，他趁我進修時偷偷買了糕餅放在家里雪櫃！翻開盒子，想不到那番話原來一直將藏在他心里，內心頓時充滿著無限喜悅；
雖然鑽石型糕餅在滂陀大雨偷運過程中，不慎弄破；
那就當作缺憾美吧！（笑）
由淡至濃食起，
Azuki外型跟太空館很像，幻滑栗子蓉一絲絲的包裹著里面的餡料，
內里的抹茶海綿蛋糕、紅豆蓉味道均淡，
跟甜度同樣超低的栗子蓉配合起來，食味較普通！
唯一可取是面層那滿有空氣感的抹茶奶油，
入口即化的感覺很有趣！
他知道小妹愛抹茶，特意再選另一抹茶糕餅Green Tea Opera！
單看那種甚少見的自然深綠色外表，已感其真材實料；
整體口感結實但不過硬，抹茶味香濃而帶點甘甜，餘韻悠長；
濃濃的朱古力慕絲相隔其中，
跟抹茶亦能融洽共處，質素很高！
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還以為Gold Medal是單純的朱古力慕絲，原來內有乾坤！
軟滑濃厚的朱古力慕絲很輕柔，愈吃愈感覺到那誘人的茶香在幽幽的散發著；
原來里面混入了茉莉花茶布丁呢！
至於那塊美美的朱古力圓牌，則畫龍點睛！
最後當然以動人外表，內里又含意極高的鑽石型糕餅作結！她是一顆立體感很強烈的牛奶朱古力脆皮糕點，
紅寶石里蘊藏著豐富的榛子忌廉，當中的蛋糕比重很少，
令口感更柔滑細緻，甜度適中，亳無飽膩感，整體結構已很完滿！
旁還那粒包著焦糖的榛子，
脆口得來有點硬身，加添與否實不影響大局！
吃畢Ruby Diamond，不知何時能擁有一隻屬於我的Crystal Diamond呢？（笑）
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糕餅每件約38至50個大洋，
除Azuki的味道偏淡，質素較遜色外，其餘三件糕餅都平均的好；
無論是餡料配搭，還是層次感都很精彩，
吃後亦沒有充滿罪惡的飽膩感！
我很驚喜她們在家里雪櫃出現，很愛這份心意！
而且，很喜歡你讓我記起三年前的回憶，正如Miss L說：「有人寵是幸福事啊~~」
所以KsMeow非常珍惜跟你一起的時光！
小分享完畢，有興趣可按KsMeow或Openrice內其他分享！謝謝！
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