影片
更多
2019-07-20
986 瀏覽
因為有2位家人生日，諗唔到咩菜式又要長用膳時間，所以就鎖定左食自助餐俾我地揾到Novotel 做緊越式主題，重有即開生蠔，都係約三百蚊一個人，即刻去訂枱平日buffet用膳時間係長d既，我地揀左星期五晚。屋企人一早已到，而我要遲1個鐘先去到。 食客比想像中多，但係除左拎生蠔之外，都唔洗點排隊攞野食既當晚重有好多越式食品例如米紙卷供應，現場有即煮生牛肉河、即整豬肉包等。可惜米紙浸水時間過長，以致粉皮又厚又lum。最期待既當然係即開生蠔，係蘇格蘭蠔。 每人每次只限拎2隻，廚師開到冇停手。 開完之後，會浸冰水幫你掃一掃以防殼碎。生蠔好鮮甜，我自己都食左半打以上。刺身係一盤盤上既，有三文魚，少量吞拿魚、八爪魚、希靈魚、螺片，三文魚都ok肥美，八爪魚好快無，無機會試。冰凍海鮮就有蜆，青口，蝦，小龍蝦，長腳蟹。蝦中蝦size，味道正常。小龍蝦望落幾污糟，無試。另一buffet必食長腳蟹幾失望，冇海水味（甚至少少“宿”味），蟹肉都比較梅。雪糕係Haagen-daz, 要自己裝，重可以加d topping 上去，都有6款口味俾你揀。
俾我地揾到Novotel 做緊越式主題，重有即開生蠔，都係約三百蚊一個人，即刻去訂枱
平日buffet用膳時間係長d既，我地揀左星期五晚。屋企人一早已到，而我要遲1個鐘先去到。 食客比想像中多，但係除左拎生蠔之外，都唔洗點排隊攞野食既
當晚重有好多越式食品例如米紙卷供應，現場有即煮生牛肉河、即整豬肉包等。可惜米紙浸水時間過長，以致粉皮又厚又lum。
最期待既當然係即開生蠔，係蘇格蘭蠔。 每人每次只限拎2隻，廚師開到冇停手。 開完之後，會浸冰水幫你掃一掃以防殼碎。生蠔好鮮甜，我自己都食左半打以上。
刺身係一盤盤上既，有三文魚，少量吞拿魚、八爪魚、希靈魚、螺片，三文魚都ok肥美，八爪魚好快無，無機會試。
冰凍海鮮就有蜆，青口，蝦，小龍蝦，長腳蟹。蝦中蝦size，味道正常。小龍蝦望落幾污糟，無試。另一buffet必食長腳蟹幾失望，冇海水味（甚至少少“宿”味），蟹肉都比較梅。
雪糕係Haagen-daz, 要自己裝，重可以加d topping 上去，都有6款口味俾你揀。
張貼
